Canh bí nấu tôm nõn

Mùa hè Việt Nam nóng bức oi ả, bữa cơm không thể thiếu món canh thanh mát ăn với cà pháo nén giòn, món ăn đó đã đi sâu vào tiềm thức ẩm thực và hơn thế nữa nó còn đi vào cả thơ văn dân gian Việt Nam.
Bí là loại quả có vị mát, rất tốt cho sức khoẻ và đẹp da
Canh bí nấu tôm nõn
Mùa hè Việt Nam nóng bức oi ả, bữa cơm không thể thiếu món canh thanh mát ăn với cà pháo nén giòn, món ăn đó đã đi sâu vào tiềm thức ẩm thực và hơn thế nữa nó còn đi vào cả thơ văn dân gian Việt Nam.
Bí là loại quả có vị mát, rất tốt cho sức khoẻ và đẹp da
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bí 600g
- 2
Gọt lớp vỏ bên ngoài, cắt làm 2 khúc cho dễ làm
- 3
Bổ dọc khúc bí làm 3-4 tuỳ quả bí có đường kính bé hay to sau đó cắt bỏ ruột bí rồi thái miếng mỏng
- 4
Tôm nõn rửa sơ, cho vào nồi có nước 600 - 700ml, đun sôi, giảm lửa nhỏ chỉ đủ sôi lăn tăn đun 20' cho tôm nhả chất ngọt ra nước, sau đó cho bí, cho 1 thìa cà phê muối gia vị nếm vừa miệng đun lưar to cho sôi 2' nữa là bí chín
- 5
Múc canh ra bát để nguội, thành phẩm miếng bí xanh trong nước ngọt thơm mùi tôm. Canh bí ăn nguội thanh mát ngọt mềm dịu ăn với cà pháo muối nén giòn rất hợp với những ngày nóng bức
Các Món Tương Tự
-
Canh tôm nõn nấu mùng tơi và mướp Canh tôm nõn nấu mùng tơi và mướp
Mùa hè ăn cơm không thể thiếu bát canh kèm vài miếng cà muối. Nhà mình rất hay nấu món canh tôm nõn và mùng tơi, mướp như này vì tiện. Sáng trước khi đi làm mình rửa sạch tôm nõn rồi ngâm vào nước ấm. Chiều về tôm đã nở mềm chỉ việc bỏ vào nấu canh.#bepvang Huyền Dương -
Quả trám om / Quả bùi muối Quả trám om / Quả bùi muối
𝑻𝒓𝒂́𝒎 𝒐𝒎! 𝑨𝒊 𝒕𝒓𝒂́𝒎 𝒐𝒎 đơ𝒊 !Mùa gì thức nấy! Chớm thu là mùa quả trám. Trám đen muối chua, ăn chỉ muốn ăn thêm nữa mà không có chán. Bùi bùi, đậm đậm, thơm thơm.Trám có hai loại: Trám đen và trám trắng.Riêng trám đen ngon nhức nách thì tầm này (tháng 7 âm lịch) đã thấy chợ về. Nhưng chỉ sang tháng 9 âm lịch là đã vãn chả còn hàng nào. Mà dẫu có, thì trông trái trám đã nhăn nhúm quắt queo, chả lấy đâu vẻ căng mọng, tươi tốt như kỳ chính vụ.Trám om nghe thì cần kĩ thuật cao siêu, không cẩn thận sẽ chai cứng như đá hoặc nứt vỏ nát bét. Còn nhà mình đã dùng công thức đơn giản này bao mùa chưa bao giờ thất bại#bepvang Uyen Sho -
Canh Tôm Khô Cải Thảo Canh Tôm Khô Cải Thảo
Những ngày oi bức thế này ăn món gì thanh mát, nguyên liệu dễ tìm lại cực rẻ cực dễ nấu cho bữa cơm gia đình thì còn gì bằng ♡ Bích Trâm -
Canh bí xanh nấu tôm nõn Canh bí xanh nấu tôm nõn
#bepvangBí xanh (bí đao) non rất ngọt nước và có nhiều vitamin, ngoài nấu tôm nõn bạn có thể nấu cùng thịt băm, thịt bò, nấm rơm đều ngon. Nguyễn Hoàng Yến -
Cơm chiên tôm, bí đỏ Cơm chiên tôm, bí đỏ
Bí đỏ là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng bồi bổ cho cơ thể, tăng cường sức khỏe. Thường thì mọi người thường hay nấu canh, xào, hấp, làm bánh.. Hôm nay mình chiên cơm với tôm. Bí đỏ mềm ngọt, tôm giòn sần sật hòa quyện vị béo của trứng gà bám vào từng hạt cơm. Món cơm chiên này thích hợp cho cả bữa sáng, trưa, tối.. Cùng vào bếp nhé!!#5hthu5#buatruanhanhgon DiepngocNguyen -
Bí non nhồi tôm thịt Bí non nhồi tôm thịt
Bí đỏ là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho mắt, da và hệ tiêu hóa. Từ bí đỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó không thể không kể đến món bí đỏ nhồi thịt – món ăn vừa ngon, vừa bổ. Chỉ cần chút khéo léo là cả nhà được bữa ăn ngon, bổ, đẹp mắt! Pi Ha -
Tôm nõn nấu canh rau muống Tôm nõn nấu canh rau muống
Anh đi anh nhớ quê nhàNhớ canh rau muống nhớ cà dầm tươngMùa nóng ăn nhẹ và thanh mát thôi các chị ạ. Nguyễn Thị Lan Anh -
-
Canh bí đao nấu tôm Canh bí đao nấu tôm
Lại một món đơn giản mà đàn ông có thể nấu đượcThai Viet Hung
-
Canh bí đao nhồi thịt Canh bí đao nhồi thịt
Bí đao ăn rất mát ăn bí đao nhiều sẽ duy trì được cân nặng bí đao kết hợp với chả cá thịt nạc thì rất là ngọt và thanh#bepvang Huyen le Tran -
Canh bắp cải nấu tôm nõn khô Canh bắp cải nấu tôm nõn khô
Canh bắp cải nấu tôm nõn khô là món canh ăn nguội rất mát thơm ngon dễ ăn hoặc mùa lạnh ăn nóng ấm cũng được, cách nấu đơn giản và chi phí thấp, nguyên liệu dễ kiếm ở các miền các nước, bắp cải là loại rau nhiều dinh dưỡng, nhiều vitaminU, nhiều chất xơ rất tốt cho dạ dày và đại tràng và không ngấy không gây béo nhé các bạn Yến Đỗ -
Canh bí xương bí đao Canh bí xương bí đao
Món này, thời điểm này là món ăn yêu thích của gia đình mình bởi nó mát và bởi đơn giản là nhà mình ai cũng thích bí xanh. Tran Phuong Hien
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận