Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm lột vỏ bỏ đầu chỉ đen băm nhỏ (hoặc cho vào máy say nhỏ) . Sau khi băm nhỏ cho 2 củ hành tím băm nhỏ, bột năng , tiêu , dầu hào , xì dầu , lòng trắng trứng ,bột nêm trộn đều cho vào tủ đông 30 phút .
- 2
Mía cắt thành từng thẻ dài để bọc tôm
- 3
Sau khi đủ 30 phút lấy tôm ra bọc tôm vào thẻ mía như hình ảnh .
- 4
Cho tôm vào nồi hấp khoảng 10 phút sau đó lấy ra
- 5
Bắt chảo lên bếp cho dầu vào , khi dầu nóng thì cho tôm vào chiên vàng đều 2 mặt , sau đó vớt ra để ráo . Vậy là hoàn tất món chả tôm mía lụi .
- 6
Món này quấn bánh tráng ăn với rau sống và nước mắm chua ngọt ngon hết sảy nhé.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Chả tôm bọc mía Chả tôm bọc mía
Nguyên liệu đơn giản và dễ làm,đây cũng là món bé nhà mình đặc biệt thích
-
Chạo tôm (Chả tôm) Chạo tôm (Chả tôm)
Để đổi vị cho bữa ăn cho gia đình mình làm món này và được các thành viên hưởng ứng nhiệt tình! Bí quyết để làm sao cho món chả có vị giòn dai là do khâu chọn nguyên liệu tôm tươi và quết hỗn hợp kỹ! Mình cùng làm nha!
-
Cá Trích Kho Mía Cá Trích Kho Mía
Thịt hoài ngán nên anh phụ huynh nhà mình yêu cầu đổi sang món cá, thế là kho nồi cá chống ngán cho "anh ấy"
-
Thịt Kho Tôm Thịt Kho Tôm
Một vài lưu ý khi ăn tôm:Nhiều người có suy nghĩ ăn luôn phần đầu tôm sẽ rất tốt cho mắt. Thế nhưng chưa có bất kì nghiên cứu đáng tin cậy nào chứng minh tác dụng của đầu tôm với đôi mắt. Phần đầu tôm chủ yếu tập trung chất thải của tôm và chứa rất ít chất dinh dưỡng so với phần còn lại. Ăn đầu tôm cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ ăn luôn cả túi chất thải của chúng nằm ngay trên đầu.Ngoài ra, rất nhiều người quan niệm nếu bị ho mà ăn tôm bỏ vỏ vẫn sẽ không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Tuy nhiên, chứng ho dai dẳng đôi khi chính là hậu quả do vị tanh của tôm gây nên. Đồng thời, nếu ăn luôn vỏ tôm khi đang ho thì phần vỏ cứng ma sát với niêm mạc họng sẽ ảnh hưởng đến hệ hô hấp. Chính vì vậy, bạn nên kiêng tôm cho đến khi tình trạng ho chấm dứt.
-
Chả bọc mía Chả bọc mía
là món ăn nghĩ làm cho trẻ con dễ ăn mà thành phẩm có hương vị ra gì phết đấy ạ. mn thử nha
-
Ram lụi Ram lụi
Mình vì lý do sợ béo nên ít dám mon men những món ăn nhiều dầu mỡ ( dù là rất thèm, hihi) lễ tết hay những dịp đặc biệt anh em bạn bè tụ họp mình thường vẽ vời nấu nướng và hay chọn làm các món ít béo, làm nhanh và nhiều người ủng hộ.Hôm nay theo vào bếp mình giải quýêt món Ram lụi nhé, món đặc sản quê mình đây...
-
Tôm bao mía Tôm bao mía
Tết này ăn gì ??? 😜❤️ Ngày Tết thường rất nhiều món ăn, nhưng lại toàn món chiên xào dễ ngán. Đổi vị với "Tôm bao mía" nhé cả nhà. Ăn ko hề bị ngán, ăn hết phần tôm thì lại tráng miệng luôn bằng miếng mía ngọt mát ạ hì ❤️❤️❤️
-
Chả ram tôm đất Chả ram tôm đất
Làm bỏ tủ đông ăn dần. Sắp tết rồi các bạn ơi, khách đến nhà chiên 5p là có ăn rồi. Món này mình làm công thức đơn giản chuẩn vị tôm đất. #BepVang
-
Thịt tôm bọc trứng Thịt tôm bọc trứng
Món này mình ko dùng trứng cút để làm. Mà mình dùng trứng gà, cho nên bọc xong quả trứng to đùng, mỗi người ăn một quả thôi là no nê luôn rồi đó :)
-
Thịt bò bít tết - Beefsteak Thịt bò bít tết - Beefsteak
Món này quan trọng nhất là mua được bò mềm, còn lại cách làm rất đơn giản. Đấy là mình nghĩ thế =)) nhưng thật sự là tự làm thấy vừa miệng hơn mà.Trong công thức lần này mình "bày đặt" nên làm khoai tây nghiền, nếu đơn giản thì chỉ cần ăn kèm khoai tây chiên cũng rất ngon các nàng nhé. Let's try!!!
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/702566
Bình luận (4)