Bột mì + bột baking Soda trộn chung rây mịn.

Bột mì + bột baking Soda trộn chung rây mịn. Trứng gà + đường + mật ong cho vào âu đánh tan, sau đó cho sữa vào khuấy đều. Cuối cùng cho bột (b:1) vào trộn đều mịn. Để bột nghỉ 15 phút.

Bắt chảo chống dính lên bếp. Cho 1 chút xíu dầu rồi lấy giấy lau sơ. Chảo hơi nóng bạn múc 1 ít bột đổ từ trên xuốngchính giữa chảo. Để yên cho bánh nổi phồng sủi bột đều thì lật miếng bánh lại rán thêm 25 giây là bánh chín hoàn toàn. Bây giờ chảo đã bắt đầu nóng, bạn lấy chảo ra khỏi bếp để 5 giây rồi tiếp tục đổ bánh và rán như lúc đầu. Cứ thế bạn làm hết các nguyên liệu còn lại. Ghi Chú: Bạn cần rán bánh ở lửa thấp nhất. Không nên đổ bánh quá dầy, Bánh sẽ dễ bị cháy mặt vì chờ bánh chín.

Lưu ý: Mật ong không được khuyên dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi