Phở ếch

Do đi chợ một vòng không mua được mì quảng nên thay thế bằng phở vậy. Phở ếch cũng ngon không kém Mì Quảng đâu nha. Ngày Tết nếu bạn ngán thịt cá thì Phở cũng là một món ăn rất tuyệt vời phải không nào, cùng thưởng thức món Phở Ếch với mình nhé ^^ #anvatngayTet

Xem thêm

Phở ếch

Ngọc Huyền @cook_14554216

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 conếch làm sạch
2 quảcà chua
1bánh tráng
Phở, sả, hành ngò, đậu phộng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ếch mua về rửa sạch, chặt khúc ướp gia vị hành tỏi, sả, thêm chút tinh bột nghệ tự làm vào.
2

Cà chua cắt miếng, hành ngò rửa sạch
3

Phi hành tỏi, cho ếch đã ướp sả gia vị vào nồi rim 1', đổ nước vào vừa đủ dùng, đun sôi khoảng 15'
4

Xắt hành ngò nhỏ, rửa phở và rang đậu phộng nóng
5

Nêm nếm gia vị vào nồi nước, cho hành ngò đã cắt vào. Phở sau khi đã rửa sạch cho vào 2 tô, tráng nước nóng qua. Chuẩn bị bánh tráng
6

Cho ếch cùng rau và bánh tráng vào tô và cùng thưởng thức Tô phở ếch thơm ngon nhiều dinh dưỡng nào!