Chè khúc bạch phô mai
Khúc bạch thơm béo với sữa kem, phô mai, thanh ngọt với nước đường phèn cùng trái vải; giòn giòn với hạnh nhân béo bùi.
Chè khúc bạch phô mai
Khúc bạch thơm béo với sữa kem, phô mai, thanh ngọt với nước đường phèn cùng trái vải; giòn giòn với hạnh nhân béo bùi.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm gelatin với nước 15- 20' cho nở ra. Sau đó cho vào lò vi sóng hoặc chưng cách thủy để chảy ra.
- 2
Nghiền phô mai cho mịn ra hoặc bỏ vào lò vi sóng hâm cho nóng để dễ nghiền.
- 3
Đun hỗn hợp sữa tươi, sữa kem và đường cát đến gần sôi. Cho phô mai vào quậy cho đều. Tiếp đến cho gelatin vào quậy đều. Tắt bếp và lọc qua rây cho hỗn hợp mịn
- 4
Đổ hỗn hợp ra khay, để nguội và bỏ vào ngăn mát cho đông lại.
- 5
Nấu nước đường phèn với tỉ lệ 1:5 (1 đường 5 nước)
- 6
Hạnh nhân rang vàng
- 7
Cắt khúc bạch vừa ăn, cho nước đường phèn, trái vải, hạnh nhân lên và thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chè khúc bạch Chè khúc bạch
Khúc bạch béo ngậy tan trong miệng, nước đường phèn thoảng hương vải thanh mát. Nếu thêm vài lát hạnh nhân bùi ngậy nữa thì mùi vị quả là sang hơn rất nhiềuHình như em mê hạt chia quá nên lạm dụng 😂
-
Chè Khúc Bạch Đơn Giản Nhất Chè Khúc Bạch Đơn Giản Nhất
Trời nắng nóng thế này, được ngồi ăn một bát chè khúc bạch thì còn gì bằng phải không mọi người ơi, vị béo ngậy của khúc bạch hòa quyện với vị thanh mát của nước đường phèn......
-
Chè Khúc Bạch Chè Khúc Bạch
*Khúc bạch béo ngọt vừa phải, làm từ thanh long đỏ, ca cao, lá cẩm với trái vải nhà làm...thơm ngon lắm#vaobepvuive
-
Chè Khúc Bạch Chè Khúc Bạch
Chè Khúc bạch béo thơm, thanh mát tại nhà ^^ #montrangmieng
-
Chè khúc bạch phô mai Chè khúc bạch phô mai
Món chè này không thể thiếu trong menu đập tan cái nóng mùa hè của nhà mình. Và tất nhiên với một người cuồng phô mai như mình thì không thể nào bỏ qua sự kết hợp giữa phô mai và nước chè đường phèn mát lạnh cùng với những miếng thạch dai dẻo này được. 😘 À mà vì sao món này lại được gọi là chè khúc bạch nhỉ ???#bepvang#montrangmieng
-
Chè khúc bạch nhanh gọn, thơm ngon Chè khúc bạch nhanh gọn, thơm ngon
Chè khúc bạch được yêu thích bởi sự ngọt thanh, kết hợp cùng vị béo ngậy, dẻo mềm từ khúc bạch, không thể thiếu trái vải ngâm đường ngọt ngào thơm ngon. Dưới đây là cách nấu chè tối giản nhất nhưng vẫn ngon đúng điệu.
-
Chè khúc bạch nhân dừa Chè khúc bạch nhân dừa
#cookpadapron2025Tuần 12Có lẽ chè khúc bạch là món giải khát ngon nhất mà tôi thích vì vừa có vị beo béo của phô mai, mùi thơm của cocoa, matcha, orange và trái vải. Nhưng lần này đột phá thêm món beo béo nữa đó là những cọng dừa non, khi cắn miếng thạch sẽ có lẫn từng cọng dừa sừng sực tăng thêm vị ngon không kém.Mà mùa này chợ lại nhiều trái vải được tuyển từ Hawaii, nên trái mọng ngọt. Mua ngay về làm thôi!!
-
Chè Khúc Bạch Chè Khúc Bạch
Chè khúc bạch ăn kèm cùng dâu tươi, hạnh nhân lát (đã được rang chín)..vv..v.
-
Chè khúc bạch Chè khúc bạch
Vị béo ngậy của khúc bạch cùng với nước đường pha với nước trái vải tạo cảm giác thanh mát, do em không kịp mua hột é nên trong ảnh em không có hột é nha ạ😙
-
Chè flan khúc bạch ngọt ngào Chè flan khúc bạch ngọt ngào
Món chè khúc bạch dai dai như tan trong miệng kết hợp vơi bánh flan mềm mại tạo nên 1 hương vị đặc biệt vô cùng. Công thức flan các bạn tham khảo "flan siêu mềm mượt" mình đã up bữa trước nha.
-
Chè khúc bạch lá dứa (không cần Whipping cream)🍃🍃🍃 Chè khúc bạch lá dứa (không cần Whipping cream)🍃🍃🍃
Miếng thạch mềm, mát, thơm mùi lá dứa lại không quá ngọt, rất thích hợp với mùa nắng nóng nhé ! Mình không thích bỏ trái cây vì ăn vào kiểu chè trái cây hơn ( theo ý kiến của mình), mình cũng không dùng whipping cream vì sợ béo nhưng thành phẩm vẫn ngon, béo của phô mai! các bạn làm thử nhé 😊Cách lấy thạch ra khỏi khuôn : nhúng lưỡi dao vào nước nóng rồi rọc quanh khuôn, đáy khuôn nhúng vào nước lạnh rồi sau đó úp ngược ra đĩa là okie :)))
-
Chè khúc bạch Chè khúc bạch
Chè khúc bạch cho 8 người theo những công thức bình thường khác nhưng dành cho những ai không mua được gelatin, hạnh nhân, vải hộp hoặc đơn giản là ngại tìm mua đồ và ngại đong đếm lằng nhằng :v
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)