Pa tê gan
Pate có thể ăn kèm xôi, cơm và bánh mì
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gan rửa sạch, cắt nhỏ, ngâm sữa tươi cho khử độc khử mùi Xíu vớt ra để ráo, không cần rửa lại và hãy bỏ nước sữa ngâm gan đi nhé
- 2
Mỡ cắt nhỏ
- 3
Hành tỏi cắt nhỏ
- 4
Cắt nhỏ bánh mì, cho sữa vào ngâm từ từ, bánh mì nở thiếu sữa đến đâu chế tiếp đến đó. Cho nhiều sữa 1 lần nhiều tí xíu sản phẩm lỏng le đó nha
- 5
Trộn tất cả hổn hợp lại, nêm gia vị, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
- 6
Thoa bơ lên khuôn hoặc chén
- 7
Nướng cách thuỷ thì pate không bị khô mặt Các bạn có thể hấp Có người phủ mỡ chày lên mặt, nhưng mình thì cho bơ lên Nướng 180d - 20phut
- 8
Nóng hổi - thành phẩm mới ra lò
- 9
- 10
Có người sử dụng gan heo không thì không đủ độ béo Nếu sử dụng gan gà hoặc vịt không thì gan béo quá béo, màu cũng không đẹp Thôi thì trộn chung 50/50 hai thành phần gan lại Sản phẩm tuyệt vời
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Pate gan heo Pate gan heo
#bepvangPate béo ngậy, ăn kèm bánh mì, cơm nóng, xôi mặn.... Khỏi chê luôn :)
-
Pa tê gan gà Pa tê gan gà
#ebepvangPa tê là một món ăn có thể dùng kèm bánh mì trong bữa ăn sáng. Có thể dùng như một nguyên liệu kết hợp trong nhiều món ăn. Có khá nhiều nguyên liệu chính để làm món pa tê này. Và hôm nay, nguyên liệu ấy sẽ là gan gà…
-
Pate gan heo Pate gan heo
#onhanauanPate với nguyên liệu chính là gan heo là một món ăn rất hấp dẫn, bổ sung vitamin A cho cơ thể. Món này dùng kèm xôi, bánh mì hay cơm đều rất ngon
-
Pâte Gan Gà Pâte Gan Gà
Món Pâte Gan Gà có hương vị thơm ngon, có thể ăn kèm xôi trắng, bánh mì hoặc dùng làm nguyên liệu nấu các món khác như gà nấu pâte v.v.. Có rất nhiều cách làm và công thức khác nhau cho món này. Công thức dưới đây tương đối dễ, nhanh và có thể áp dụng cho những gia đình không có lò nướng tại nhà.
BMX -
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Nhà mê pate lắm nên tự mầy mò học làm lấy. Lần đầu mà nói chung là thành công mĩ mãn. Pate ăn với xôi, với bánh mì, hay với cơm đều ổn!#goitronyeuthuong
-
Pate gan - không mỡ Pate gan - không mỡ
Pate là một món mà mình rất hảo, vì cơ bản mình thích những món có vị béo ngậy :) Pate ăn cùng bánh mì thì quá tuyệt không cần bàn cãi rồi, nhưng mà ăn chung với xôi mặn cũng khỏi chê luôn. Ngoài ra mình có thể kết hợp với gà/ bò để nấu món Gà Pate/ Bò Pate cũng ngon ngon lắm! Vì vậy một lần làm pate bạn có thể chế biến được nhiều món khác nhau, tiện lợi vô cùng :)
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Lần đầu tiên thử làm pate gan, cả nhà cho em góp ý nhé ạ ^^. Ăn kèm lát bánh mì cho bữa sáng, hay xào pate gan với hành tây ăn cơm hoặc kẹp bánh mì đều ngon ạ.
-
Pate gan gà Pate gan gà
Pate gan gà cho vào bánh mì ăn sáng rất tiện hoặc ăn với xôi cũng rất ngon.
-
-
SP.0687 - Patê Gan Bọc Mỡ Chài SP.0687 - Patê Gan Bọc Mỡ Chài
Trong món bánh mì Việt Nam thì Patê gan là thành phần không thể thiếu. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn 1 cách làm Patê ngon không tanh và lại béo nữa. Mỗi lúc muộn mình chỉ cần ăn bánh mì kèm Patê gan với ít dưa chua và hành lá thì rất là tuyệt.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)