Ướp thịt với 3 đến 4 muỗng canh đường, ướp với đường để lúc ram đường sẽ thành caramen, thịt sẽ lên màu đẹp hơn

Nếu dùng thịt ba rọi thì không cần cho dầu ăn vào, vì khi ram mỡ trong thịt sẽ chảy ra, ở đây mình dùng phần thịt này thì cần đổ dầu ăn vô rồi bỏ thịt vào, chiên sơ tầm 1 2 phút rồi trở mặt với lửa nhỏ

Đảo thịt qua lại cho chín thịt cả trong lẫn ngoài, đến khi màu lên đẹp vì nhờ đường thì cho tỏi ớt băm vào đảo

Cho 1,5 đến 2 muỗng canh nước mắm tùy thuộc vào phần thịt, cho nước mắm vừa ăn rồi đảo đều cho thịt thấm, tắt lửa

Tằng tắng tăng 😄 xong rồi mọi người ạ 😁 ngon lắm đấy, mọi người tham khảo và thực hành cho gia đình mình nhé, cảm ơn mọi người ạ ❤