Pizza sauce

Fresh sauce tomato hôm trước làm rất nhiều nên quyết định làm các món liên quan đến xốt và pizza luôn. Chưa bao giờ nghĩ tự tay mình có thể tự làm ra pizza sauce xuất sắc và ngon hơn hàng đâu, nhưng với công thức này bạn hoàn toàn có thể. Thử thách bản thân và thật tuyệt khi bạn hoàn thành gần như hoàn hảo 1 món ăn mới ❤️💪

Xem thêm

Pizza sauce

Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa) @Bapsuakem

Đã lưu

Nguyên Liệu

1,5 tbsdầu oliu
2 concá cơm nhỏ đã ngâm mềm hoặc cá cơm muối đóng hộp sẵn
2 téptỏi bằm nhuyễn
1 tbslá oregano tươi băm nhỏ
1 xíuớt bột
1 xíulá oregano khô
500 mlfresh tomato sauce (mình đã hướng dẫn cách làm rồi)
Tiêu, muối
1/4 tspđường
1 xíubaking soda

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Làm nóng dầu oliu, cho cá cơm vào, để nhỏ lửa, đun mềm rồi dằm nhỏ cá ra. Thêm tỏi vào xào cho thơm, thêm lá oregano tươi, hạ lửa mức nhỏ nhất có thể, thêm ớt bột và lá oregano vào. Cuối cùng đổ fresh tomato sauce vào đun khoảng 30 ph đến khi đặc lại
2

Sau khi đun 30 phút ta được xốt như hình, lúc này thêm 1 xíu baking soda vào rồi quậy đều, tắt bếp và để nguội