Bánh mứt dâu (jam drops)
Bánh quy bơ mứt dâu là loại bánh quy phổ biến ở nhiều nơi. Bánh này giống như các loại bánh quy bơ khác nhưng có điểm đặc trưng là phần mứt ở giữa bánh khiến bánh ngon và độc đáo hơn bánh quy bình thường. Bánh rất dễ làm nếu như thực hành theo công thức và quy trình.
Bánh mứt dâu (jam drops)
Bánh quy bơ mứt dâu là loại bánh quy phổ biến ở nhiều nơi. Bánh này giống như các loại bánh quy bơ khác nhưng có điểm đặc trưng là phần mứt ở giữa bánh khiến bánh ngon và độc đáo hơn bánh quy bình thường. Bánh rất dễ làm nếu như thực hành theo công thức và quy trình.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho bơ cùng đường vào tô, dùng máy đánh đều đến khi bơ và đường quyện vào với nhau. Dùng đồ trộn (mình không biết tên tiếng Việt là gì nhưng tiếng Anh là spatula nhé)
- 2
Cho trứng vào hỗn hợp vừa trộn, đánh đều
- 3
Rây bột vào tô vừa trộn, dùng thìa (spatula) trộn đều đến khi được hỗn hợp bột nhồi (dough- là loại hỗn hợp bột giống kiểu bột bánh mì, ướt nhưng không lỏng như các loại khác)
- 4
Lấy một thìa hỗn hợp bột, vo tròn (lúc này bột không dính lắm nên các bạn dùng tay cũng được) rồi đặt lên khay nướng bánh có giấy chống dính. Dùng ngón tay ấn một lỗ nhỏ giữa bánh để cho mứt vào.
- 5
Cho bánh vào lò nướng ở 220°C trong nửa tiếng. Chú ý bánh không sẽ cháy.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận