Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi.hành lấy phần lá rửa sạch, thái nhỏ.

Pha bột mì, gia vị, hành lá vs nước thành hỗn hợp dạng sệt.

Đun nóng dầu, Nhúng cà rốt vào bột, dàn mỏng rồi cho vào chảo rán vàng, vớt r để ráo dầu, ăn kèm tương ớt.