Cho đường vào nước đun sôi chờ đường tan hết thì các bạn cho gừng băm nhỏ vào nồi nấu đến khi đường tới. Tùy khẩu vị các bạn nêm nếm ngọt vừa miệng nhé.

Bí đỏ và khoai gọt vỏ rửa sạch, cắt cục to. Hạt sen ngâm rửa cho sạch vỏ lụa. Tất cả để ráo nước.

Cho bí đỏ, khoai lang, hạt sen vào nồi áp suất. Cho đường ở bước 1 vào và thêm nước hoặc thêm đường nếu cần. Đun tính thời gian nồi áp xuất kêu 15 phút thì tắt bếp. Món này có thể ăn nóng hay lạnh đều được.