Bánh Gato sinh nhật 🎂

Sinh nhật là mỗi dịp sẽ được tự tay làm chiếc bánh tặng người mình yêu thương nhất. Nên bạn hãy trổ tài đi nào, có gì thắc mắc thì mình sẽ giải đáp hết trong tầm kiến thức của mình nha ❤️

Xem thêm

Bánh Gato sinh nhật 🎂

Đặng Ngọc Lan @arigatou2601

Đã lưu

Nguyên Liệu

50 grbột mì
50 grbột ngô
4trứng
90 grđường
50 grsữa tươi
50 grdầu ăn
1/2 tspvanilla
1/2 tspcream of tartar
1/4 tspmuối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn đều bột mì, bột ngô, muối
2

Tách trứng riêng lòng trắng /đỏ
3

Lòng trắng + 90gr đường + 1/2 tsp tartar : đánh bông tạo chóp mềm
4

Lòng đỏ + sữa tươi + dầu ăn + hô c hợp bột khô. Quấy đều tạo hỗn hợp dẻo mịn
5

Khi đã đánh bông xong lòng trắng, xúc từng thìa spatula trộn vào hỗn hợp lòng đỏ. Lưu ý trộn nhẹ, nhanh tay tránh xẹp bọt khí. Khi thấy hỗn hợp đều thì dừng lại luôn
6

Nướng bánh 150 độ, 50'
7

Sử dụng kem Topping trang trí, màu Americolor, fondant trang trí, kẹo trang trí có sẵn để hoàn thiện bánh sinh nhật