Tôm bóc vỏ bỏ chỉ lưng. Thái hạt lựu

Mỡ thăn luộc chín thái viên như hạt đỗ đen rồi ướp với 1/2 thìa cà fe đường + 1 thìa cafe rượu trắng (30fut)

Trộn đều tôm thịt xay mỡ thăn với hành khô gia vị tiêu mì chính vừa ăn.

Viên hỗn hợp thành viên tròn. Lăn vào bột của gói cháo (dùng bột cháo vì cần màu trắng của tuyết).

Đun dầu nóng già thả viên tôm vào chiên chín vớt ra để ráo dầu dùng nóng.(ko chiên kỹ quá làm khô tôm và lớp bột bị vàng)

E có chút xíu giới thiệu. Chúc cả nhà ngon miệng nhé