Chiếc nồi huyền thoại 🤣

Đợt này mình ăn theo chế độ lowcarb để giảm mỡ. Nhiều người cứ nghĩ ăn kiêng khổ lắm nhưng mình thấy khá nhẹ nhàng, chỉ cần để ý đồ mình ăn một chút thành phần như thế nào là được ^^Lowcarb về căn bản có nghĩa là mình cần ăn duy trì ở mức carb thấp (lượng cụ thể tuỳ người và tuỳ giai đoạn diet, không đường (glucose), còn các loại đồ ăn protein, fat thì ăn thoải mái luôn. Đương nhiên chế độ ăn lowcarb còn có nhiều nguyên lý và tuỳ thuộc vào thể trạng từng người nữa. Vậy nên nhân tiện có cookpad, mình ghi lại một số bữa ăn của mình để chia sẻ và đón nhận ý kiến đóng góp của mọi người.Biết đâu có chuyên gia lowcarb nào đang hoạt động ở Cookpad, mình rất muốn học hỏi thêm 💖

Thông thường khi làm bánh phồng ở VN, người ta sẽ nhào bột thành khối, hấp chín, thái mỏng và sấy. Ở Ấn Độ người ta lại có thêm cách pha bột lỏng, đổ khuôn, hấp rồi sấy. Mình lại được thêm 1 cách làm món ăn mới, càng nhiều cách làm mọi người càng thoải mái kết hợp các nguyên liệu làm món ăn thú vị hơn nhé

Bánh Zeppole là một loại bánh choux chiên, là đặc trưng của vùng Napoli nước Ý, bánh được đi kèm với nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau. Mình chia sẻ cách làm Zeppole với nhân kem choux đơn giản

Coxinhas là một trong những món bánh đường phố nổi tiếng của Brasil, nó còn được người Việt ta đặt cho 1 cái tên rất mỹ miều, đó là giọt nước thiên đường. Món ăn này rất hợp để làm bữa phụ cho các bé, các bạn cùng thử nhé❤️

Hôm qua gia đình ăn lẩu nên còn thừa gà - triển luôn món gà rán với công thức tui tự nghiên cứu ra để up hình cho mọi người nè ❤️

Mình nấu ăn trong điều kiện mọi thứ đều hạn hẹp vì chỗ mình ở không có chợ việt nên tận dụng được cái gì thì làm cái đó.

Với sinh viên chắc trứng ngày nào cũng hiện diện trong bữa ăn hết trứng rán , luộc , hấp đủ kiểu nhưng cứ như vậy thì ngán chết mất . Vậy nên vào 1 ngày nghỉ tất cả đều ở nhà mỗi đứa 1 ý kiến cho thực đơn hôm đó. Nghĩ xem có món gì dùng với trứng mà để tráng miệng không, chứ ngày nào cũng hấp rồi rán ngán đến tận cổ. À nghĩ ra rồi có cái món gì mà gọi là bánh trong siêu thị hay có bán mà vị của nó béo ngậy thơm mùi trứng sữa mềm mịn đó hay làm thử xem sao. Chắc chắn tất cả chúng ta sẽ thích cho xem. Vậy là rủ nhau lên mạng xem cách làm rồi ra mỗi người 1 sản phẩm có người thì hơi bị đắng do đường cháy quá , người thì bị nát, người bị rỗ mặt bánh nhưng mà không sao vẫn ăn ngon lành. Giờ hết còn làm Sinh viên rồi nay mới tìm ra được công thức chuẩn nhất và đã làm hoàn chỉnh được chiếc bánh flan - chiếc bánh thân thuộc một thời😊 #bepsinhvien

Nếu bạn cần thêm một món ăn kèm cho bữa cơm gia đình, tôi xin giới thiệu rau luộc ohitashi siêu nhanh siêu ngon và thanh mát. Các món ăn kèm nho nhỏ là không thể thiếu trong bữa ăn gia đình Nhật. Vợ tôi 'lý sự' rằng phải làm nho nhỏ vì rau ở Nhật mắc quá, chứ ở VN thì rau luộc nguyên cả rổ.

Món ức gà sẽ thú vị hơn khi được bọc lớp bột xù rồi phủ phô mai nướng. Gà giòn tan bên trên là phô mai chảy kéo sợi bé rất thích.

Đi ăn đồ Ấn xong về mình quyết học được món này vì nấu ở nhà nguyên liệu rất rẻ nhưng ra hàng lại trở nên đắt. Vừa nấu thành công xong ăn cũng giống như nhà hàng bình dân rồi :)) vậy là từ giờ ko phải ra hàng ăn cà ri gà nữa. Có rất nhiều công thức làm cà ri gà, trong đó theo mình biết có 2 loại chính dựa theo vùng miền : 1 loại có nước cốt dừa và 1 loại có sữa chua. Cá nhân mình không thích đồ ăn có vị béo ngậy nên mình nấu theo công thức không dùng nước cốt dừa. Thịt gà nấu xong ăn mềm và đậm đà lắm :D

Hôm nay là ngày 15 - 10, ở chỗ mình vẫn mưa, mát trời, mình làm món này cho cả nhà ăn. Mình cũng mới nói chuyện với một người bạn, và bạn ấy nói muốn strongly recommend cho mình. Mình rất cám ơn anh ấy.