Đùi gà hấp gừng, sả

Đùi gà hoặc gà công nghiệp hoặc gà thả vườn mua siêu thị đều rất mềm, mình khg thích luộc vì nó “ nhão” mọi người chê nên thường làm khác đi.
Đùi gà hấp gừng, sả
Đùi gà hoặc gà công nghiệp hoặc gà thả vườn mua siêu thị đều rất mềm, mình khg thích luộc vì nó “ nhão” mọi người chê nên thường làm khác đi.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đùi gà có má sẽ to và nhiều thịt. Lọc lấy thịt. Ướp thịt với sả, gừng, hành cùng chút muối trong khoảng 10-15’. Chuẩn bị nồi hấp và phía dưới chõ hấp mình đặt 1 cái tô để hứng nước gà chảy xuống, nước gà này nấu cơm gà hoặc nấu canh
- 2
Lót đầu sả xong thì xếp gà lên và hấp khoảng 20’ là chín
- 3
Gắp ra cho nguội và thái giống gà luộc nhưng theo mình thì ngon hơn. Thêm món cơm gà cùng dưa chua thì được chồng khen nên vui lắm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gà kho gừng Gà kho gừng
Món dễ làm, không mất nhiều thời gian sơ chế. Gà mua sẵn ở siêu thị có thể mua đùi tỏi hoặc má đùi cắt làm đôi #comnhadongian skylight11 -
Gà Nướng Vị Xá Xíu Bằng NCKD Gà Nướng Vị Xá Xíu Bằng NCKD
#cookpadcomnhaGà nướng đậm vị và rất thơm ngon, đặc biệt thịt rất mềm mà không bị bở mặc dù đùi gà là đùi gà công nghiệp mua tại siêu thị.Các bạn thử làm nhé! Emily Luu -
Đùi Gà Rô Ti Đùi Gà Rô Ti
Bé nhà mình ăn gà công nghiệp thì chịu, vì mềm hơn gà ta. Bé ăn đùi gà rô ti với bánh mì rất thích. Mình sẽ ưu tiên dùng đùi hay má đùi thịt đỏ hơn ức và nhiều chất sắt hơn. Bòn Bon -
Đùi gà rôti Đùi gà rôti
Món này ngon nhất là khi nấu bằng gà ta, nhưng để tiết kiệm thời gian nấu và dễ mua do nhà ít người ( gà ta thường mua nguyên con) nên em dùng đùi gà công nghiệp! 😁 Pi Ha -
Miến trộn thịt đùi gà áp chảo Miến trộn thịt đùi gà áp chảo
Lâu khg ăn các món trộn nên hôm nay tự thưởng miến trộn thịt đùi gà vì cả con gà thì mình chỉ thích mỗi đùi nhưng khg ăn da nhé. Bích Hòa -
Gà Chiên Mắm Tỏi Gà Chiên Mắm Tỏi
Đối với gà công nghiệp thì mọi người không thích mấy vì thịt của nó quá mềm không cứng như gà thả vườn hay gà che ..........nhưng hôm nay em làm thử Gà chiên mặn ngọt ăn thử thấy gà không bị mềm nhiều,,nên chia sẻ với mọi người cho vui.#bepvang Hà Trang -
Nấm đùi gà sốt siêu ngon Nấm đùi gà sốt siêu ngon
Nấm đùi gà sốt siêu ngon(chay mặn đều dùng được) Phương Lê -
Gà hấp nước tương Gà hấp nước tương
Nhà mình rất thích gà nên phải luôn thay đổi khẩu vị mỗi món gà một phong cách khác nhau ah 🐔😅😅 Phuong Nguyen 92 -
Gà nướng chanh dây Gà nướng chanh dây
Gà thả vườn ở siêu thị bán nhưng vẫn hơi mềm không như gà ta nuôi ở quê đâu. Bích Hòa -
Gà khìa nước dừa Gà khìa nước dừa
Mình mua gà ta lóc xương sẵn. Nếu không có, bạn có thể cắt lấy 2 phần đùi gà có cả má đùi, hoặc thay bằng đùi gà công nghiệp, nếu là đùi gà thì nên khía sâu xuống tới xương cho dễ thấm nha. Hoàng Ngọc -
Cháo Gà Nồi Cơm Điện Cháo Gà Nồi Cơm Điện
Mình đi miền tây ăn cháo gà rất thích, vì cháo gạo rang gà ta, nấu bằng nước dừa xiêm, nấm rơm, hạt gạo mau nở mà thơm. Vì nhà có 2 ngừoi không tiện mua cả con gà, nên mình mua gà công nghiệp ở siêu thị. Gà công nghiệp tuy ăn thịt bở nhưng nấu súp, nấu cháo thì vẫn ổn. Hôm nay nấu cháo hoàn toàn bằng nồi cơm điện cũng khá gọn và nhanh. Tổng cộng 4 lần mình bật nút cook cho sôi lên rồi giữ warm cho ấm để hầm xương và cháo mất khoảng 1h. Món cháo nhanh cho người bệnh hoặc thích hợp ăn sáng nhẹ bụng của mình. Mời cả nhà làm thử. Bòn Bon -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận