Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Lần đầu tiên mình viết công thức nên không kịp chụp hình để minh họa, rút kinh nghiệm lần sau vậy ^^
Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Lần đầu tiên mình viết công thức nên không kịp chụp hình để minh họa, rút kinh nghiệm lần sau vậy ^^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nấm mèo trong nước lạnh khoảng 15 phút cho nở
- 2
Bắp cải cắt bỏ phần cuốn, gọt bớt phần cọng cứng, tách thành từng lá rời.
- 3
Cà chua xay nhuyễn
- 4
Cắt sợi nấm mèo, trộn với thịt xay, thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 chút tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm, để 10 phút cho thấm gia vị, trộn đều
- 5
Bắc nước lên bếp đun sôi, trụng phần hành lá để buộc và bắp cải khoảng 5 phút
- 6
Múc thịt cho lên lá bắp cải, cuộn như cuộn chả giò, lấy hành lá đã trụng buộc lại để không bị bung
- 7
Cho phần bắp cải cuộn thịt vào nồi hấp khoảng 5 phút cho chín
- 8
Cho hành tím vào phi thơm, cho cà chua vào xào, thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1.5 muỗng cà phê đường, đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho hành lá thái nhuyễn vào
- 9
Cho bắp cải đã cuộn vào sốt cà chua, lật từng mặt cho thấm khoảng 5 phút
- 10
Gắp bắp cải ra dĩa, rưới sốt cà chua lên trên là hoàn thành nhé
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)