Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lọc lấy thịt cá cắt khúc 3cm -thịt lợn cắt khúc 3cm - thì là nhặt bỏ cuống cắt khúc 2cm(cho nhiều mùi tàu chút chả thơm và ngon hơn) -mùi tàu thái nhỏ. Thêm ít hạt tiêu => xay hỗn hợp cho ra bát đậy ni lông để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng
- 2
Mang hỗ hợp tán nhuyễn cùng ít bột chiên giòn khoảng 10p (tán càng nhuyễn hỗn hợp kết dính chả ngon hơn). Đeo gang tay ni lông nắn tròn ép dẹt - chiên ngập dầu (cho thêm ít nghệ tươi vào dầu để màu chả bắt mắt hơn nhé).
- 3
Để ráo mỡ gắp ra đĩa kết hợp cùng quả sung nếp, xà lách hoặc lá nốt đều oke nhé. (Nếu muốn làm nhiều ăn dần bạn cho hỗn hợp vào lá chuối cắt vuông luộc cách thủy, để nguội bảo quản trong tủ lạnh, bao giờ muốn ăn thì bỏ ra rán thôi)
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/784844
Bình luận (6)