Hến làm sạch, để ráo. Cà cắt làm 4 hoặc 8, thơm cắt vừa, xả cắt khúc, bầm một ít tỏi(bạn nào không thích mùi tanh của hến thì nên xào hên trước nhé)

Xào cà, rồi thêm nước vào. Đợi nước sôi thì thêm thơm(khớm) vào.(bạn nào không thích mùi tanh của hến thì xào cà thấy hơn mềm thì cho hến vào xào nhẹ).

Đợi nước sôi rồi thêm hến, xả. Kế tiếp là nêm nếm rồi thêm rau thơm. Cuối cùng là tắt bếp và trang trí.