Đậu cô ve rửa sạch cắt sợi, xúc xích, rong biển cắt sợi.

Cho xíu dầu ăn vào chảo xào chín đậu cô ve với xíu nước mắm,bột ngọt. Gắp đậu ra thêm xíu dầu vào chảo phi thơm múi tỏi đập dập rồi tắt bếp cho cơm, trứng gà, xíu nước mắm,bột ngọt trộn đều lên. Bật lửa chiên cho hạt cơm săn lại. Thêm xíu tiêu cho thơm

Trình bày : úp chén nhỏ vào tô rồi múc cơm vô ẩn mạnh tay,úp tô cơm ra dĩa, lấy chén ra nhẹ nhàng ta sẽ có 1 lổ trống ở giữa, cho xúc xích, đậu cô ve, rong biển vô.