Bánh tét cốm dẹp
Bánh tét cốm dẹp là món đặc sản của người Khơ me Trà Vinh, rất ít thấy xuất hiện tại TpHCM
Nhân dịp được người bạn tặng cho vài ký cốm ngon, nhân dịp Ngoại dưới quê lên, nhất định phải học món bánh thơm ngon này từ Ngoại nhé
Bánh tét cốm dẹp có vị thơm, dẻo, đòn bánh tét cũng gọn gọn nhỏ nhỏ vừa ăn. Nguyên liệu và cách làm cũng đơn giản lắm
Đòn bánh nhỏ nhỏ. Chừng 100g cốm và 20g nhân ra được đòn bánh 150g, 1 ký làm đâu chừng 20 đòn bánh xinh xinh vậy đó
Chúc các bạn thành công.
#nhenhangmonhap
#bepvang
#ansach
Bánh tét cốm dẹp
Bánh tét cốm dẹp là món đặc sản của người Khơ me Trà Vinh, rất ít thấy xuất hiện tại TpHCM
Nhân dịp được người bạn tặng cho vài ký cốm ngon, nhân dịp Ngoại dưới quê lên, nhất định phải học món bánh thơm ngon này từ Ngoại nhé
Bánh tét cốm dẹp có vị thơm, dẻo, đòn bánh tét cũng gọn gọn nhỏ nhỏ vừa ăn. Nguyên liệu và cách làm cũng đơn giản lắm
Đòn bánh nhỏ nhỏ. Chừng 100g cốm và 20g nhân ra được đòn bánh 150g, 1 ký làm đâu chừng 20 đòn bánh xinh xinh vậy đó
Chúc các bạn thành công.
#nhenhangmonhap
#bepvang
#ansach
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cốm dẹp trộn với dừa bào, đường cát. Sau đó cho nước cốt dừa và nước cốt lá dứa vào trộn cho cốm nở. Thông thường lười thì đến công đoạn này là mình ăn luôn được nè, vì đang có món cốm dẹp trộn dừa thơm phức. Nếu không làm nước lá dứa, mình có thể thay hoàn toàn bằng nước cốt dừa và vani nhé.
- 2
Đậu xanh cà vỏ ngâm mềm, nấu với chút sữa tươi hoặc nước cốt dừa, chút đường chút muối cho đậm vị. Nấu chín tán nhuyễn
- 3
Xong công đoạn chuẩn bị nguyên liệu thì gói bánh. Bánh tét thường gói sao thì bánh này gói y vậy. Đơn giản hơn dể hơn do bánh đem hấp nên không cần quá chặt đâu. Gói xong đem hấp cách thuỷ 30 phút là bánh chín.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Banh Tet Com Dep Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận