Bánh rán đường
#5hthu5 1 món bánh quen thuộc của tuổi thơ phải k mn nhớ ngày bé đợi mẹ đi chợ về có chiếc bánh rán làm quà thấy quý biết bao nhiêu😊😊😊😊😊😊
Bánh rán đường
#5hthu5 1 món bánh quen thuộc của tuổi thơ phải k mn nhớ ngày bé đợi mẹ đi chợ về có chiếc bánh rán làm quà thấy quý biết bao nhiêu😊😊😊😊😊😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đợi hỗn hợp nguội một lúc rồi lấy tay nặn thành từng viên nhân nhỏ đều nhau.
- 2
Cho đường và muối vào nước ấm, khuấy đều cho tan hết. Lấy một tô to, trộn bột nếp và bột tẻ với nhau, sau đó, đổ hỗn hợp nước đường và muối vào hỗn hợp bột trộn đều.
- 3
Luộc chín khoai tây và nghiền nát, cho vào trộn cùng hỗn hợp đến khi đều. Đem đi ủ khoảng 1-2 tiếng, trong khi đó hãy làm phần nhân nhé.
- 4
Lấy một bát nước ấm và ngâm đậu xanh trong đó khoảng 1 tiếng. Vớt ráo đậu xanh, hấp chín và giã thật mịn
- 5
Bắc một nồi vừa, cho nước, đường và muối vào, bật bếp ở lửa vừa và khuấy đều, khi nước đường sôi,cho đậu xanh vào đảo, chuyển sang lửa nhỏ.nhớ vừa đun vừa đảo đều tay nhé. Khi nước đường thấm hết và bột đậu xanh,cho dừa nạo vào đảo đều để quyện vào bột đậu xanh khoảng 10 phút nữa rồi tắt lửa
- 6
Sau khi ủ xong bột,dùng tay nặn bột ra thành từng phần tròn dẹt, cho nhân vào trong rồi lăn cho thật đẹp và không bị lộ nhân ra ngoài
- 7
Đổ dầu vào chảo, bật bếp ở lửa vừa, đợi dầu sôi thì cho bánh vào rán vàng đều rồi vớt ra cho ráo dầu
- 8
Đong lượng nước sao cho vừa đủ để tan đường, cho đường và nước vào chảo, bật bếp ở lửa vừa, đảo nhanh đến khi đường được đun đến khi sủi bọt thì cho bánh vào và đảo đều bánh cho đến khi bánh được phủ một lớp đường trắng đều là hoàn thành ạ 😤😤😤😤😤
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận