Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai môn gọt vỏ, cắt lát cho vào nồi hấp chín
- 2
Thịt nạc băm nhuyễn ướp củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn thịt với cà rốt băm, khoai môn nghiền,lòng trắng trứng.
- 3
Láng khuôn với xíu dầu ăn rồi cho chả vào khuôn dùng muỗng ấn chặt tay. Cho khuôn chả vào nồi hấp khoảng 15 phút, lòng đỏ trứng đánh tan quét lên mặt chả, lúc này vẫn hấp nhưng không đậy nắp để chả có màu đẹp.
- 4
Khi thấy mặt trên khô thì lấy khuôn chả ra để nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn, dọn kèm rau xà lách, nước tương hoặc tương ớt.
Cooksnap
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7970622
Bình luận (2)