Vịt nướng riềng mẻ
Cứ sau mùa gặt khoảng một tháng là đến mùa vịt. Những con vịt béo là nguyên liệu nấu nhiều món ăn ngon. Vịt nướng riềng mẻ là một món ăn chế biến đơn giản bình dị mà vẫn thơm lừng gian bếp.
Vịt nướng riềng mẻ
Cứ sau mùa gặt khoảng một tháng là đến mùa vịt. Những con vịt béo là nguyên liệu nấu nhiều món ăn ngon. Vịt nướng riềng mẻ là một món ăn chế biến đơn giản bình dị mà vẫn thơm lừng gian bếp.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vịt làm sạch bóp muối và giấm rửa sạch để ráo rồi chặt làm 4 hoặc 6. Riềng rửa sạch giã nát.
- 2
Ướp vịt với riềng, mẻ, một thìa canh nước mắm, một thìa canh dầu hào, một thìa canh dầu mè, một thìa canh mật ong, một thìa cà phê hạt nêm để ít nhất một tiếng cho ngấm.
- 3
Vịt đã ướp xong cho lên vỉ nướng trên bếp than hoa.
- 4
Nướng vịt nhỏ lửa tránh ngoài cháy bên trong không chín. Trong khi nướng phết dầu ăn lên vỉ nướng để cho vịt không bị khô và dính vỉ. Khi vịt chín vàng cho ra đĩa ăn nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Vịt nướng riềng mẻ bằng nckd Vịt nướng riềng mẻ bằng nckd
#ebepvang muốn ăn vịt nướng mà lười nhóm bếp thì dùng nckd cho nhanh gọn lẹ nào mọi người🤣🤣🤣🤣
-
Thịt riềng xiên que nướng Thịt riềng xiên que nướng
Mỗi dịp Tết về ở quê mình nhà nào cũng làm món thịt lợn nướng riềng rất đặc trưng và thơm lắm. Ở nhà mình, bố mình làm ngon lứm, vì có ướp thêm tương do mẹ mình làm, ở đây không có nhưng vẫn ngon vì vẫn có vị riềng rất làm thơm
-
Vịt kho riềng Vịt kho riềng
Nếu bạn chưa từng ăn thử vịt kho riềng thì bạn hãy thử nhen! Bếp nhà @RoseTruong có nhiều món vịt lắm, bạn ghé bếp nhà Rose và tiện ghé luôn bếp nhà mình nhen! #GlobalApron2024 #nongtraicookpad #tuanletinhban #vit
-
Vịt nướng nồi chiên không dầu Vịt nướng nồi chiên không dầu
Bí kíp để vịt nướng mềm, ngon như nhà hàng là set nhiệt 15 phút đầu tiên ở nhiệt độ thấp, 80 đến 100 độ, để vịt có thời gian chín từ từ và mềm. Ngoài ra, loại bỏ toàn bộ sả hành tỏi trước khi nướng, sẽ giúp món ăn đẹp, ngon, không cháy ^^ , dầu hào cho xíu xiu thôi, không có mùi thịt kho lại không ngon. Cuối cùng, mật ong phết dày xíu, và ko nướng quá cao nhiệt, để ko bị cháy vì mật ong dễ cháy, nướng vàng là nghiện da vịt luôn 🥰
-
Sầu riêng nướng Sầu riêng nướng
Sầu riêng cho vào nướng sẽ có hương vị rất béo và thơm hơn so với bình thường.
-
Vịt nướng lò vi sóng Vịt nướng lò vi sóng
Đây là món mà khi gia đình chưa mua lò nướng mình dùng thay thế. Mặc dù nướng bằng lò vi sóng nhưng vịt mềm và ngọt thịt,đặc biệt là vẫn chín rất đều.
-
Vịt nướng bằng nckd Vịt nướng bằng nckd
Nhà mình rất thích ăn vịt nướng nên mình đã tự mày mò kết hợp các công thức học trên mạng rồi điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Mọi người hãy thử làm xem có ngon không nha. Chứ nhà mình mọi lần mua vịt nướng về chỉ ăn hết nửa con nhưng lần này làm cả nhà ăn sạch bách.#bepvang
-
Thịt heo nướng riềng mẻ Thịt heo nướng riềng mẻ
Cả nhà đều thích ăn đồ nướng mà phải mình nướng mới chịu
-
Vịt giả cầy Vịt giả cầy
#10Nam1HanhTrinhGiò heo giả cầy là 1 trong 3 món nổi nhất bếp nhà mình. Nay mình sẽ nấu lại món giả cầy nhưng với 1 nguyên liệu mới đó là thịt vịt 😊
-
Cá song nướng riềng mẻ Cá song nướng riềng mẻ
#bepcomnha#beplairaiBình thường t hay nướng cá miếng nhỏ bằng bếp nướng điện đi kèm bếp từ có 3 mức chỉnh nhiệt, khá dễ cháy đồ ăn nếu không canh nhiệt tốt, nhưng bù lại bếp nhỏ, giữ nhiệt tốt, làm nóng nhanh. Vì vậy ai hỏi t nhiệt bao nhiêu là t chịu nhé
-
Cá bớp nướng riềng mẻ Cá bớp nướng riềng mẻ
Cá bớp mua siêu thị và là món cá mà mình rất thích ăn vì ít xương và không béo
-
Bơ dầm sầu riêng Bơ dầm sầu riêng
#12thangbepvuiTháng 5 là mùa của bơ và sầu riêng thì làm sao bỏ qua được món bơ dầm sầu riêng thơm ngon, béo ngậy 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)