Bánh cam chiên
Vào một tối cuối tuần, bất chợt lên cơn thèm bánh, nhà thì cái gì cũng thiếu ngoại trừ nguyên liệu bột, thế là lôi bột ra nhào nặn cho quên đi cái bực bội công việc cả ngày và cũng để thoả mãn cơn thèm ăn bất tử. Thế là bánh cam chiên ra đời
Bánh cam chiên của mình làm rất đơn giản, chỉ cần bột nếp thôi, không cầu kỳ thêm bột khác hoặc khoai lang đâu nhưng vẫn ngon 1 cách lạ kỳ
Bánh cam chiên
Vào một tối cuối tuần, bất chợt lên cơn thèm bánh, nhà thì cái gì cũng thiếu ngoại trừ nguyên liệu bột, thế là lôi bột ra nhào nặn cho quên đi cái bực bội công việc cả ngày và cũng để thoả mãn cơn thèm ăn bất tử. Thế là bánh cam chiên ra đời
Bánh cam chiên của mình làm rất đơn giản, chỉ cần bột nếp thôi, không cầu kỳ thêm bột khác hoặc khoai lang đâu nhưng vẫn ngon 1 cách lạ kỳ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nhồi bột với nước nóng già cho dẻo mịn cùng với chút xíu muối và 20g đường cát. Để đó cho bột nghỉ xíu
- 2
Đậu xanh nấu nhừ mềm cùng với sữa tươi và 20g đường cát (nấu với nước cốt dừa thì sẽ ngon hơn), nhưng nhà có gì nấu đó. Thậm chí nấu với nước lạnh cũng ngon. Nấu nhừ tán mịn lúc đậu còn nóng thì đậu sẽ mềm mịn không cần phải xay. Vê tròn nhân đậu xanh cở 20-25g
- 3
Lấy bột ra nhồi lại nếu bột khô quá thêm nước. Bột khô chiên sẽ bung nhân. Vo viên bột cở 25-30g. Đặt nhân chính giữa bao tròn áp sát giữa bột và nhân lại. Tránh không khí chính giữa khi chiên bánh nổ. Hơi ấn nhẹ hai đầu bánh cho dẹp. Lăn qua mè rồi đem chiên ngập dầu là xong.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)