Trong khi chờ bông cải chín thì ướp gà. Ức gà xắt miếng vừa ăn, cho gia vị ướp gà vào đảo đều để ướp khoảng 15'. Sốt ướp gà Hàn quốc mình để ảnh dưới nha, bình thường chỉ cần sốt đó thôi là vừa ăn r nhưng nay mình muốn thêm tí dầu hào vì ăn kèm cơm bông cải, mọi người tuỳ khẩu vị mà nêm nếm nhé.

Gà bắt lên bếp xào cho vàng sơ hai mặt rồi thêm tí nước vào sấp mặt và rim cho tới khi gần cạn. Múc gà ra dĩa, còn tí sốt bạn có thể rưới lên cơm ăn sau nhưng mình bỏ cơm vào xào với nước sốt cho đều rồi bày ra dĩa với hành ngò.