Ớt chuông, hành tây rửa sạch thái miếng vừa ăn. Cần tây ngâm muối, rửa sạch để ráo. Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn.

Cho vào chén 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cafe nước mắm, xì dầu, đường, tiêu, hạt nêm tuỳ khẩu vị mặn nhạt, thêm 1 ít nước lọc và vắt 1 lát chanh.

Xào tái thịt bò với bơ và tỏi. Nêm 1 muỗng cafe xì dầu, sau đó để riêng. Xào sơ rau cần, ớt chuông và hành tây, chang nước sốt lên và xào tiếp.

Luộc mì khỏang 5 phút rồi rửa qua với nước lạnh, để ráo. sau đó bỏ vào chung với rau và nước sốt rồi đảo đều tay. Cuối cùng cho thịt bò vào chung với mì và rau. Tắt bếp và thưởng thức!