Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc đem về cắt bỏ những phần thừa chỉ lấy thân ốc sau đó làm thau nước bỏ tí phèn chua vô rửa
- 2
Rửa sạch với nước lạnh rồi đem xắt lại thành miếng mỏng vừa ăn
- 3
Tỏi đập dập sả xắt rồi bằm nhỏ ớt cũng xắt nhỏ
- 4
Bát chảo lên phi tỏi sả cho thơm rồi để ốc vô xào ốc thơm thì cho chút nước màu muối (ít thôi) chut bột ngọt và muỗng đường
- 5
Xào cho gia vị rút nước bớt thì nêm nếm lai vừa ăn rồi để ớt vô
- 6
Món ăn phải măn vừa có hơi ngọt hơi cay màu vàng đượm mới ngon
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8218554
Bình luận