CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi)
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi).

Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi)

Lunie
Lunie @lunie
Hawaii

Nghe nói có một món bánh đang làm mưa làm gió ở New York gần đây, xuất xứ từ Nhật Bản với tên gọi là raindrop cake, đã làm cho Kẻ Tò Mò này đứng ngồi không yên nhất quyết phải tìm hiểu cho rõ ràng.
Bánh nhìn trong suốt như một giọt nước, thì chắc chắn làm từ rau câu, nhưng rau câu thông thường không cách gì đạt được độ trong như thế. Kẻ Tò Mò phi ngay ra siêu thị Nhật mua hết các loại rau câu ở đó về làm thí nghiệm nhưng không thành công..... Cuối cùng Kẻ Tò Mò cũng phát hiện ra ở Nhật có một loại rau câu rất đặc biệt gọi là Cool Agar. Nhờ sự giúp đỡ không mệt mỏi của bạn Bò, bạn bếp dễ thương đang sống ở Tokyo mà Kẻ Tò Mò đã có thành quả như dưới đây ;)

Nghe nói có một món bánh đang làm mưa làm gió ở New York gần đây, xuất xứ từ Nhật Bản với tên gọi là raindrop cake, đã làm cho Kẻ Tò Mò này đứng ngồi không yên nhất quyết phải tìm hiểu cho rõ ràng.
Bánh nhìn trong suốt như một giọt nước, thì chắc chắn làm từ rau câu, nhưng rau câu thông thường không cách gì đạt được độ trong như thế. Kẻ Tò Mò phi ngay ra siêu thị Nhật mua hết các loại rau câu ở đó về làm thí nghiệm nhưng không thành công..... Cuối cùng Kẻ Tò Mò cũng phát hiện ra ở Nhật có một loại rau câu rất đặc biệt gọi là Cool Agar. Nhờ sự giúp đỡ không mệt mỏi của bạn Bò, bạn bếp dễ thương đang sống ở Tokyo mà Kẻ Tò Mò đã có thành quả như dưới đây ;)

Xem thêm

Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi)

Lunie
Lunie @lunie
Hawaii

Nghe nói có một món bánh đang làm mưa làm gió ở New York gần đây, xuất xứ từ Nhật Bản với tên gọi là raindrop cake, đã làm cho Kẻ Tò Mò này đứng ngồi không yên nhất quyết phải tìm hiểu cho rõ ràng.
Bánh nhìn trong suốt như một giọt nước, thì chắc chắn làm từ rau câu, nhưng rau câu thông thường không cách gì đạt được độ trong như thế. Kẻ Tò Mò phi ngay ra siêu thị Nhật mua hết các loại rau câu ở đó về làm thí nghiệm nhưng không thành công..... Cuối cùng Kẻ Tò Mò cũng phát hiện ra ở Nhật có một loại rau câu rất đặc biệt gọi là Cool Agar. Nhờ sự giúp đỡ không mệt mỏi của bạn Bò, bạn bếp dễ thương đang sống ở Tokyo mà Kẻ Tò Mò đã có thành quả như dưới đây ;)

Nghe nói có một món bánh đang làm mưa làm gió ở New York gần đây, xuất xứ từ Nhật Bản với tên gọi là raindrop cake, đã làm cho Kẻ Tò Mò này đứng ngồi không yên nhất quyết phải tìm hiểu cho rõ ràng.
Bánh nhìn trong suốt như một giọt nước, thì chắc chắn làm từ rau câu, nhưng rau câu thông thường không cách gì đạt được độ trong như thế. Kẻ Tò Mò phi ngay ra siêu thị Nhật mua hết các loại rau câu ở đó về làm thí nghiệm nhưng không thành công..... Cuối cùng Kẻ Tò Mò cũng phát hiện ra ở Nhật có một loại rau câu rất đặc biệt gọi là Cool Agar. Nhờ sự giúp đỡ không mệt mỏi của bạn Bò, bạn bếp dễ thương đang sống ở Tokyo mà Kẻ Tò Mò đã có thành quả như dưới đây ;)

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

10 phút
4 phần ăn
  1. 8 gcool agar
  2. 14 gđường
  3. 200 mlnước tinh khiết
  4. 4 cáihoa anh đào muối (không bắt buộc)
  5. bột đậu nành rang
  6. sốt đường đen (hay mật ong)
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

10 phút
  1. 1

    Hòa tan bột rau câu và đường cùng 1/2 lượng nước đã chuẩn bị

  2. 2

    Cho tiếp phần nước còn lại vào rồi bắc lên bếp nấu sôi

  3. 3

    Khi hỗn hợp sôi giảm lửa xuống dưới trung bình, khuấy nhẹ nhàng trong 2 phút

  4. 4

    Bắt nồi ra khỏi bếp cho nguội bớt

  5. 5

    Ngâm hoa anh đào vào nước lạnh cho ra hết muối và giấm, rồi nhẹ nhàng thấm khô hoa bằng khăn giấy nấu ăn

    Hình bước làm 5 của món Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi)
  6. 6

    Cho hoa anh đào vào khuôn hình cầu (mình dùng khuôn làm nước đá đường kính 5cm, có thể dùng ly rượu đáy tròn)

    Hình bước làm 6 của món Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi)
  7. 7

    Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn, rau câu ở mức hơn phân nửa khối cầu một chút sẽ cho bánh có độ cong đẹp hơn

    Hình bước làm 7 của món Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi)
  8. 8

    Cho vào tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi dùng

    Hình bước làm 8 của món Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi)
  9. 9

    Rau câu giọt mưa được ăn cùng bột đậu nành rang và sốt đường đen ngọt dịu thanh mát. Một món tráng miệng tuyệt vời trong những ngày hè oi ả

    Hình bước làm 9 của món Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi)
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Lunie
Lunie @lunie
vào 30 Tháng sáu, 2016 00:56
Hawaii

Bình luận (13)

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
21 Tháng mười, 2016 09:18
Chị Lunie ơi, Cookpad xin phép được chia sẻ công thức Rau câu giọt mưa của chị lên FB fanpage (https://www.facebook.com/Cookpadvn) và instagram. Rất mong được chị cho phép. Cảm ơn chị!
Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Salad mùa hè với rau rocket, trái cây và mozzarella
  2. Cá cơm đổng kho tiêu
  3. Phở bò nấu trong 2 tiếng, ngon như ngoài tiệm mà không dùng đường, bột ngọt, bột nêm, hay xương ống
  4. Susu xào đậu hũ
  5. Vào bếp cùng con: tỏi ngâm dấm bất bại, tốt cho sức khoẻ
  1. Canh bí xương bí đao
  2. Thịt lợn xào cay
  3. Tôm tẩm bột chiên xù
  4. Cơm Canh Cho Bé Yêu
  5. Trứng hấp thịt
  1. Hương nhiệt đới
  2. Nem lụi
  3. Canh bí xương bí đao
  4. Bí đỏ kho đậu
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/822326
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close