Bánh Canh Gà Nấm
Vì cô bạn thân thích ăn món có nhiều nấm, mà trong khi nhà mình lại có người ăn chay nên quyết định nấu bánh canh rồi luộc thêm gà cho cô ấy ăn cùng. Cô bạn rất ngạc nhiên vì sao nước dùng không phải từ gà hay xương mà lại ngọt thanh đến thế...
Bánh Canh Gà Nấm
Vì cô bạn thân thích ăn món có nhiều nấm, mà trong khi nhà mình lại có người ăn chay nên quyết định nấu bánh canh rồi luộc thêm gà cho cô ấy ăn cùng. Cô bạn rất ngạc nhiên vì sao nước dùng không phải từ gà hay xương mà lại ngọt thanh đến thế...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ tỉa hoa rồi cắt lát.
- 2
Nấm rửa sạch với nước muối loãng rồi xào nấm.
- 3
Gà luộc chín, vớt ra để nguội.
- 4
Nước dùng nấu ít nhất 1h, sau đó cho nấm đã xào vào. Lần lượt cho cà rốt, củ cải trắng vào rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Vì mình nấu nước dùng ăn chay nên có thêm đậu hủ.
- 5
Ngò rí rửa sạch để ráo nước, sau đó cắt nhỏ.
- 6
Bánh canh trụng sơ qua nước sôi, sau đó cho gà vào tô rồi chan nước dùng. Cho ngò và rắc thêm tiêu. Thêm hành phi nữa mới ngon nhưng vì cô bạn không ăn được nên mình không cho.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)