Chả lá lốt
Con trai thích ăn món này lắm. Có lần con đang ăn ngon miệng, thấy bố gắp một miếng chả lên ăn. Con sợ bố ăn hết nên vội vàng gắp vào bát mình thêm mấy miếng :D.
Chả lá lốt
Con trai thích ăn món này lắm. Có lần con đang ăn ngon miệng, thấy bố gắp một miếng chả lên ăn. Con sợ bố ăn hết nên vội vàng gắp vào bát mình thêm mấy miếng :D.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tất cả nguyên liệu rửa sạch, lá lốt chọn những lá to, không bị rách. Mục nhĩ, nấm hương ngâm cho nở.
- 2
Xay hoặc băm nhỏ thịt, mục nhĩ, nấm hương, hành tỏi. Trộn đều với gia vị. Để khoảng 15-20p cho thịt ngấm gv.
- 3
Lá lốt rửa sạch, để cho ráo nước, rồi tiến hành cuộn lá lốt. Trải mặt trái lên trên rồi cho thịt lên trên và cuộn lại. Có thể trụng sơ lá lốt qua nước nóng để dễ cuộn hơn.
- 4
Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, tiếp đó cho chả vào rán. Khi thấy chả sém đều 2 mặt là được.
- 5
Gắp ra đĩa ăn cùng với cơm nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận