Thịt heo chiên cốm xù
Món này trẻ em hay người lớn ăn vào đều siêu thích. Hạt cốm nổ được bao phủ bên ngoài ăn thơm thơm, giòn giòn mùi cốm lại cộng thêm vị ngọt của thịt, cắn một miếng mà thấy sướng cả người 😆😆😆
Thịt heo chiên cốm xù
Món này trẻ em hay người lớn ăn vào đều siêu thích. Hạt cốm nổ được bao phủ bên ngoài ăn thơm thơm, giòn giòn mùi cốm lại cộng thêm vị ngọt của thịt, cắn một miếng mà thấy sướng cả người 😆😆😆
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt thịt thành những miếng dài nhưng đừng thái dày ko sẽ bị sống khi chiên. Tầm 0,5 hoặc 1cm là được
- 2
Ướp tất cả các loại bột hành tỏi, gia vị, đường, nước mắm, bột ớt, tiêu, hạt nêm tuỳ theo sở thích và phù hợp vs số lượng thịt thái ra. Ướp khoảng 20'
- 3
Pha bột chiên giòn cho nó sệt sệt kèm ít gia vị cho vào
- 4
Cốm cho thêm bột chiên xù trộn đều để khi lăn qua thịt nó sẽ có sự liên kết dính hơn
- 5
Cho thịt nhúng qua bột chiên giòn xong lăn qua bát cốm xù rồi cho vào chảo dầu đã đổ đầy và đun sôi, chiên lửa nhỏ lần 1 để bên trong được chín. Cố gắng chiên nó hơi xém vàng 1 tị thôi nha để lúc chiên lại màu vàng nó sẽ đẹp hơn ko bị hơi cháy như em 😂
- 6
Sau khi chiên xong thịt lần 1 đến khi gần ăn cơm thì hãy chiên lại lần 2 với lửa vừa. Ăn nóng với cơm siuuuu ngon, có thể ăn kèm với nước chấm nhưng với em ăn ko cũng đủ ngon rồi hehe. Vị cốm xen kẽ cùng vị ngọt của thịt ôi nó thơm mà nó bùi bùi ngậy ngậy 🤤🤤🤤, mong mn sẽ ăn hợp với phương pháp này của em ♥️♥️♥️
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận