Gà rán

Dương Ngọc Trúc Vy
Dương Ngọc Trúc Vy @cook_16629362

Món này các bạn làm đùi gà hay cánh gà theo kiểu kfc sẽ ngon hơn, mình thích ăn ức nên làm ức ne ❤️

Gà rán

Món này các bạn làm đùi gà hay cánh gà theo kiểu kfc sẽ ngon hơn, mình thích ăn ức nên làm ức ne ❤️

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Ức gà
  2. Sữa tươi không đường
  3. Bột chiên giòn
  4. Bột chiên xù
  5. Hột gà
  6. Hạt nêm, tiêu, tỏi, một ít nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gà rửa sạch bằng muối hột sau đó ngâm với sữa tươi ko đường khoảnh 20’.

  2. 2

    Sau đó vớt ra thái lát vừa ăn rồi ướp với tỏi, thích ăn hành thì cho thêm hành cũng dc nhé, hạt nêm, một ít nước mắm và tiêu. Lưu ý bạn nào làm bằng đùi gà hoặc cánh gà các bạn nên hấp qua một lượt cho chín bên trong rồi hãy ướp với gia vị nha. Vì khi chiên nếu k hấp trước bên trong sẽ ko chín lắm.

  3. 3

    Bạn sử dụng sữa lúc nãy ướp gà, 2 quả trứng, bột chiên giòn, hoà vào nhau đánh cho tan ra nha.

  4. 4

    Đổ gà vào luôn hỗn hợp này nha, bạn có thể nhúng qua rồi lăn qua bột chiên xù. Do mình sắc lát mhor nên mình đổ vào luôn cho ngấm gia vị

  5. 5

    Bắt bếp lên chiên, các bạn bật lửa nhỏ thoi vì gà nhanh chín lắm. Mình chưa kịp để nhỏ lửa là nó đã muốn cháy rồi. Các bạn lưu ý canh khi nào hơi vàng là đảo nha. Nếu gà các bạn đã hấp trước rồi thì chiên rất nhanh qua lớp dầu vàng là đã có thể lấy ra rồi nhen.

  6. 6

    Thành quả ne ❤️.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Dương Ngọc Trúc Vy
Dương Ngọc Trúc Vy @cook_16629362
vào

Bình luận (3)

Các Món Tương Tự