Lá cẩm rửa sạch cho vào nồi + chút muối + nước sấp sấp nấu sôi tầm 5 p bỏ lá lấy nước để nguội

Nếp vo thật sạch với muối ngâm với nước lá cẩm 5_6h vớt ráo xóc 1 m muối Bắc xửng lên đổ nước vào nồi hấp+ lá dứa đun sôi

Nước cốt dừa nêm 1 m muối, dừa rám nạo sợi.Nước sôi cho nếp vào hấp tầm 15p mở nắp rưới nước dừa vào đậy kín nắp hấp tiếp.Canh chừng khoảng 15p lại rưới nước dừa muối.Khi thấy nếp đã chín mềm thì cho khoảng 2 M đường vào phần nước dừa muối còn lại rưới đều vào xôi.Hấp tầm 5p cho hết phần dừa sợi vào hấp thêm 5 p trộn đều rồi nhắc ra.Lưu ý: ko nhất thiết phải sử dụng hết lượng nước dừa phải tùy vào độ nở of nếp nếu ko sẽ bị nhảo