Nghêu tần ô

Nhân 1 ngày đi chợ chị bán rau nói hết ngót rồi, hay em ăn tần ô cho mát, rồi tự nhiên lại thèm nghêu nữa thế là mình quyết định nấu thử món nghêu tần ô

Xem thêm

Nghêu tần ô

Đã lưu

Nguyên Liệu

Nửa kí nghêu
Bótần ô 2 người ăn
Nước mắm
câyXả
Tỏi, hành tím, hành lá
Muối, tiêu, đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch và ngâm nghêu cho ra cát, rửa sạch tầm ô cắt khúc
2

Bắt nồi lên bếp, phi thơm tỏi, hành tím, và xả cắt khúc đập dập
3

Khi hành tỏi xả lên mùi và có màu vàng ươm, đổ nước vào nêm gia vị đợi nước sôi. Mình thích nêm nước mắm vào canh vì vị mặm của nước mắm đặc biệt thơm.
4

Cho nghê vào khi nước sôi, vớt hết xả cây ra ngoài, khi thấy nghêu tách ra, cho tần ô vào. Lưu ý ko cho tần ô vào quá sớm vì tần ô rất nhanh chín
5

Tắt bếp cho hành lá và tiêu vào ;)
6

Chúc mọi người ngon miệng nha, vị tươi mát của tần ô, vị ngọt thanh của