Gà quay

Mẹ mình làm món này vào cuối tuần, mình bắt chước làm lại cũng may là nhìn cũng được nên mới dám chia sẻ cho Cookpad.
Gà quay
Mẹ mình làm món này vào cuối tuần, mình bắt chước làm lại cũng may là nhìn cũng được nên mới dám chia sẻ cho Cookpad.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà làm sạch sau đó nhét xả và hành tỏi băm nhỏ vào bụng gà. Ướp gà với bột nêm vị gà và ngũ vị hương khoảng 15 phút sau đó hấp gà sơ qua khoảng 10 phút.
- 2
Để gà nguội hẳn sau đó dùng nĩa xâm vào da gà, sau đó quét lên một lớp dầu ăn
- 3
Cho vào lò quay khoảng 30 phút với nhiệt độ là 280 độ C, cứ 15 phút phết dầu vào da gà 1 lần (giúp thịt gà thơm và không khô). Thấy da gà có màu vàng rụm thì tắt lò nướng, lấy gà ra và thưởng thức thôi. (mình nấu thêm một ít xôi ăn cùng... yum yum)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gà rôti Gà rôti
Khi anh em chúng tôi còn nhỏ, người dạy nấu cơm và làm thức ăn thường ngày là Mẹ. Nhưng những dịp lễ tết hay nhà có tiệc thì Ba tôi lại là bếp trưởng và anh em tôi là phụ bếp. Ba đã dạy anh em tôi nấu nhiều món, trong đó có món Gà Rôti đc anh em tôi gọi là món "Truyền thống" Vì mỗi chiều 30 tết, mỗi khi đại gđ tụ tập về nhà Ba Mẹ, khi đại đg tổ chức đi picnic thì không bao giờ thiếu món này. "Món truyền thống đã theo anh em tôi về những gđ nhỏ của chúng tôi". Vì tình yêu với Cookpad tôi xin chia sẻ cùng mọi người công thức của gđ tôi.Gà để làm món gà Rôti ngon phải là gà ta, gà tơ, người ta hay gọi "gà đi bộ" loại gà này cho thịt chắc và ngọt. Thế Vy -
Thịt Heo Quay (Quay Chảo) Thịt Heo Quay (Quay Chảo)
Covid nên không mua được gì, trong tủ lạnh còn gì lấy ra làm luôn. Hôm nay nhà mình có bánh hỏi thịt quay, mình làm theo công thức này nhiều lần và rất thành công, ngay cả công thức nước mắm. Chia sẻ để các chị em có thêm món. Ngoc Le -
Gà Nướng Mật Ong Gà Nướng Mật Ong
Sau khi chia sẻ món Sườn nướng thành công, ngon lành bằng nồi áp suất. Mà thịt heo thì ăn tuần 1-2 lần thôi, nên nay mình chuyển sang gà. Ngoc Le -
Ức Gà Sốt Mật Ong Ức Gà Sốt Mật Ong
Cả nhà mình đều tập gym nên rất thường ăn ức gà, ức gà nếu nấu bình thường sẽ hơi khô nên mình lại biến tấu ra món khác đổi vị cho đỡ ngán. Ngoc Le -
Chân gà hầm mềm sốt cay Chân gà hầm mềm sốt cay
Mê món chân gà lắm. Các món chân gà nướng, hấp hành và món này cũng ngon muốn xỉu. Chia sẻ công thức cho các chị chỉ thích ăn rồi làm nên ko biết các chị thích giống mình không??? Kimhop -
Đậu phụ Tứ Xuyên Đậu phụ Tứ Xuyên
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người công thức đậu phụ Tứ Xuyên đậm đà, bất bại nhé.Sài Gòn vào mùa mưa rồi nên làm món cay cay này là tốn cơm lắm đây Cooking with Bim -
Sườn Nướng (sd nồi áp suất) Sườn Nướng (sd nồi áp suất)
Món này mình nấu nhiều lần rồi. Đều cho ra mẻ sườn ngon và sốt rất bắt mắt. Nhưng nay cuối tuần lại có thời gian nên bày thêm trò để cho tụi nhỏ có chén mà rửa.Thay vì lần trước mình nấu sườn cùng với nước dừa trên bếp gas, thì nay nấu y chang vậy nhưng trong nồi áp suất.Hậu quả là hết cơm hết sườn, sườn mềm rớt cả xương ra. Thành công mỹ mãn ạ. ❤️ Ngoc Le -
Chân gà nướng xả ớt Chân gà nướng xả ớt
Vì cũng cần 1 chút thời gian nên mình làm vào cuối tuần hoặc chiều hôm nào đó 2 vợ chồng đi làm về sớm Nhung Đào -
Bột ướp heo quay Bột ướp heo quay
Trên thị trường có bán bột ướp heo quay, bạn mua cũng được. Tuy nhiên, tự làm bột ướp heo quay thì cũng đơn giản và nhanh, lại còn đảm bảo nữa. Bạn muốn bắt tay vào làm không? Tu Anh -
Gà rang gừng Gà rang gừng
Thấy bé Oanh Hoàng làm món này, tự nhiên nhớ lại, hồi sinh viên sống cùng với một chị người Gia Lai, ba mẹ chị cuối tuần hay gửi món này cho con gái, mình được ăn ké! Cảm giác thật sung sướng! Pi Ha -
Thịt Xíu Ngũ Vị Chay Thịt Xíu Ngũ Vị Chay
Món này mình nấu cho một nhóm người vegan, hôm nay chia sẻ lại cách làm này cho mọi người tham khảo. ăn kèm bánh hỏi, cơm trắng hay bánh mỳ đều được Phuong Lan Doan
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)