Hạt sen luộc chín(đang mùa sen tươi luộc rất nhanh bở và thơm).Bí luộc chín cho vào máy xay sinh tố thêm sữa đặc,soài,cốt dừa và sữa tươi xay nhuyễn cho vào bát thêm hạt sen đã luộc chín rồi trình bầy.