Cá dìa bông làm sạch, dùng muối hột chà trực tiếp lên cá để khử mùi tanh. Cà chua cắt múi, thơm cắt miếng, rau thì là, rau răm, hành lá nhặt và rửa sạch.

Đun sôi 700ml nước lọc, nước sôi thì cho 2 muỗng canh nước mắm vào khuấy tan, cắt hành củ bỏ vào nước cá. Sau đó cho cá vào đun sôi.

Nước sôi thì cho thơm, cà chua vào đun tầm 3 phút rồi nêm chút muối cho vừa ăn. Cắt thì là, rau răm, hành lá vào rồi tắt bếp, nêm thêm 1 mcf bột ngọt. Múc cá ra tô và dùng với cơm nóng, hương vị thơm ngon, đậm đà 😋😋