Thịt kho ngày mưa
Sau bao ngày nắng thì trời lại đổ cơn mưa to. Giữa cơn mưa rả rích, hơi ấm toả từ bếp lò, một chút mùi thơm của nồi cơm gạo ngon, hoà với mùi thịt kho, thêm tô canh khoai từ nóng hổi khói nghi ngút.... Tiếng cười đùa cùng tiếng rộn rạo của bát đũa tạo nên không khí ấm áp trong gia đình.
#bepvang
Thịt kho ngày mưa
Sau bao ngày nắng thì trời lại đổ cơn mưa to. Giữa cơn mưa rả rích, hơi ấm toả từ bếp lò, một chút mùi thơm của nồi cơm gạo ngon, hoà với mùi thịt kho, thêm tô canh khoai từ nóng hổi khói nghi ngút.... Tiếng cười đùa cùng tiếng rộn rạo của bát đũa tạo nên không khí ấm áp trong gia đình.
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn, đem ướp với hành, tỏi, tiêu, đường, muối, nước mắm, hạt nêm để 30p cho thấm gia vị.
- 2
Chờ dầu nóng, cho thịt vào đảo cho thịt săn lại. Đổ 1 xíu nước vào rồi đậy nắp lại cho thịt chín mềm.
- 3
Nếm gia vị lại cho vừa miệng, thêm 1 ít xíu màu kho cá (mình tự làm màu kho bằng đường) cho đẹp. Thêm tiêu hơi nhiều cho thơm. Kho đến khi cạn nước thì tắt bếp.
- 4
Trời mưa mà ăn 1 tô cơm nóng với miếng thịt kho mặn mà cùng quây quần bên người nhà thì còn gì hơn. 🥰
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận