2,5 trái chuối cho vào túi ni lông bóp nát. 0,5 trái chuối còn lại thái khoanh mỏng trang trí

Cho vào tô bột năng, bột gạo, đường thốt nốt trộn đều sau đó chế 40ml nước cốt dừa vào, thêm 1,2 giot vanilla vào (không có bỏ qua vì bánh chuối cũng thơm lắm r nhé các m) trộn đều để bột tan hết không còn vốn cục

Cho chuối vào tô bột đã trộn đều khấy cho đều tay, thoa dầu ăn vào khuôn để khi lấy bánh ra dễ và bánh bóng hơn

Chế hỗn hợp chuối bột vào khuôn, thái thêm vài lát chuối mỏng trang trí trên mặt bánh. Bánh hấp tầm 15-20p là bánh chín. Các m muốn màu đẹp thì cho thêm đường thốt nốt và ít màu mìh làm cho bé nên hạn chế đường. (Đường thốt nốt để bánh có màu vàng óng)

Bánh chín bề mặt láng mịn, gim tăm không dính, thơm ngào ngạt, bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn rưới cốt dừa lên

60ml nước cốt dừa còn lại thêm nửa muỗng cafe bột năng quậy tan đều bắp bếp lên sôi sền sệt tắt bếp