Canh tương ớt (súp tương ớt) 고추장 찌개

Name: Canh tương ớt (súp tương ớt) 고추장 찌개
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 돼지고기 100g thịt lợn(목살 thịt nạc vai hoặc 삼겹살thịt ba chỉ); 대파 1/3 cây hành boa rô thái nhỏ; 생성이버섯 1/2 bó nấm kim châm; 애호박 1/3 quả bí; 두부 1/3 cái đậu hũ; 감자 1củ khoai tây; 양파 1/2 củ hành tây; 당근 1/2 củ cà rốt; Gia Vị; 고추장 3 thìa tương ớt; 진간장 2thìa nước tương; 물엿 1thìa nước đường; 맛술/미향 /미림 1thìa nước khử mùi; 다진마늘 1thìa tỏi băm nhỏ; Cho tất cả gia vị trên vào bát con trộn đều để thành một hỗn hợp (bát gia vị)

Choi UnSu @Choiunsu

Hàn Quốc ( Youtube _ Choi UnSu Cuộc Sống Hàn Quốc )

Hôm này mưa gió.... em lại vào bếp nấu một bát canh tương ớt ăn cho ấm bụng 😋😋😋

Xem thêm

Canh tương ớt (súp tương ớt) 고추장 찌개

Choi UnSu @Choiunsu

Hàn Quốc ( Youtube _ Choi UnSu Cuộc Sống Hàn Quốc )

Hôm này mưa gió.... em lại vào bếp nấu một bát canh tương ớt ăn cho ấm bụng 😋😋😋

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

3 phần ăn

돼지고기 100g thịt lợn(목살 thịt nạc vai hoặc 삼겹살thịt ba chỉ)
대파 1/3 cây hành boa rô thái nhỏ
생성이버섯 1/2 bó nấm kim châm
애호박 1/3 quả bí
두부 1/3 cái đậu hũ
감자 1củ khoai tây
양파 1/2 củ hành tây
당근 1/2 củ cà rốt
Gia Vị
고추장 3 thìa tương ớt
진간장 2thìa nước tương
물엿 1thìa nước đường
맛술/미향 /미림 1thìa nước khử mùi
다진마늘 1thìa tỏi băm nhỏ
Cho tất cả gia vị trên vào bát con trộn đều để thành một hỗn hợp (bát gia vị)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Thịt lợn(thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ) / Hành tây xắt làm 4 / Cà rốt xắt miếng dầy 1cm / Khoai tây xắt làm 8 / Đậu hũ xắt miếng vuông nhỏ / Bí ngòi bổ làm đôi thái dầy 1cm /Nấm kim châm cắt rễ bỏ đi / Hành boa rô thái nhỏ
2

Nồi Nước Dùng _ 다시마 3g tảo biển _ 멸치 10 con cá cơm _ Cho tảo biển và cá cơm vào nồi nước đun sôi 3'~5phút,hớt tảo biển và cá cơm bỏ đi
3

Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn cùng thịt lợn vào rang đến khi cháy cạnh
4

Tiếp đến cho khoai tây bí ngòi cà rốt,hành tây và bát gia vị vào nồi thịt lợn đảo đều tầm 3~4phút.
5

Giờ thì cho nước dùng vào đun đến khi khoai tây và cà rốt chín mềm,cuối cùng cho đậu hũ
6

Nấm kim châm và hành boa rô vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
7

Múc canh ra bát dùng cùng cơm 🍀🍀🍀🍀 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Choi UnSu @Choiunsu

vào 17 Tháng bảy, 2016 21:39

Hàn Quốc ( Youtube _ Choi UnSu Cuộc Sống Hàn Quốc )

Nấu ăn là một sự trải nghiệm, khi nấu bất kỳ món nào tôi cũng mong muốn làm cho mọi người hạnh phúc thông qua việc tạo ra một bữa ăn tuyệt vời như trải nghiệm cảm giác của niềm vui.😆😘 Giới thiệu qua về bản thân Choi UnSu quê ở Hải Phòng " sinh năm 1986" hiện tại đang sinh sống ở Hàn Quốc,đã kết hôn và làm mẹ của những nhóc tì siêu quậy siêu đáng yêu😆😚. Bếp Nhà Choi UnSu chủ yếu nấu món Hàn,đến với trang cookpad.com rất vui được làm quen với anh chị em bốn phương 😍😍😍😙 và học hỏi thêm nhiều món ngon cho gia đình.

Xem thêm

Bình luận (3)

Đặng Phương Phương @cook_4758110

26 Tháng mười, 2016 09:12

Chị ơi mình nấu nước dùng bằg cá cơm vs tảo biển hả chị?

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý