Tim và bầu dục rửa xong thái nhỏ

Cà rốt thái hạt lựu,chân hương to

Hoa lơ cắt miếng luộc sơ qua

Hành tây,cà chua bổ múi cau

Cần tỏi tây,hành hoa rửa sạch cắt khúc khoảng 1,5 cm

Tỏi khô,hành khô băm nhỏ

Cho hành,tỏi băm vào chảo phi thơm sau đó cho tim và bầu dục vào xào cho săn cho gia vị vào cho thấm,sau đó cho tiếp cà rốt, hành tây,cà chua vào đảo nhanh tay(có thể cho thêm ít nước vào) rồi cho cần tỏi tây vào đảo lửa lớn

Mì trứng trần cho nước sôi,vớt ra chiên qua dầu già cho giòn, sau đó cho ra đĩa cho nhân đã chuẩn bị lên trên sau đó rắc ít tiêu và rau mùi lên là xong

Chúc các bạn thành công