Thịt lợn luộc qua thái miếng con chì, ướp với muối, mắm, mì chính vừa ăn

Trứng gà luộc chín, cho vào nước lạnh cho dễ móc vỏ Lấy dĩa châm đều lên bề mặt quả trứng

Chiên vàng trứng rồi để riêng

Cho đường vào chảo dầu vừa rán trứng đảo đều đến khi chuyển màu cánh gián thì cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm

Trút thịt vào chảo đảo đến khi thịt ngấm gia vị

Cho thêm nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào đun đến khi thịt mềm nhừ là được

Món ăn với cơm nóng và một loại canh rau tránh ngấy Yêu cầu thịt có màu vàng cánh gián, ngấm gia vị, thịt mềm