Khô Cá Kèo Chiên Giòn Chấm Mắm Me

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chờ hoài mà trời hổng mưa cứ nắng chang chang để ăn khô chiên cho hợp thời, chiều nay thèm quá lôi mấy con khô cá kèo, cá đù ra chiên ăn, vừa hay trời đổ cơn mưa. Trời chiều lòng người ham ăn ghê. 😋
#5hthu5

Khô Cá Kèo Chiên Giòn Chấm Mắm Me

15 bếp khác đang định nấu món này

Chờ hoài mà trời hổng mưa cứ nắng chang chang để ăn khô chiên cho hợp thời, chiều nay thèm quá lôi mấy con khô cá kèo, cá đù ra chiên ăn, vừa hay trời đổ cơn mưa. Trời chiều lòng người ham ăn ghê. 😋
#5hthu5

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 grkhô cá kèo
  2. 2 téptỏi
  3. 2 mcnước cốt me
  4. 1 mcnước mắm
  5. 2 mcđường thốt nốt
  6. Tỏi phi, ớt băm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khô cá kèo ngâm nước ấm 15 ph cho đỡ mặn. Để ráo, thấm khô.

  2. 2

    Tỏi nguyên tép đập dập cho vào cùng dầu chiên. Thêm cá vào chiên vàng giòn 2 mặt.

  3. 3

    Trộn đều các nguyên liệu làm mắm me, nấu sôi. Nêm nếm chua ngọt mặn vừa ăn.

  4. 4

    Khô cá kèo chiên giòn chấm mắm me chua ngọt, cay thơm rất hấp dẫn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự