Bún thái ốc thịt
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xương heo, ốc rửa sạch. Cho xương heo vào nồi cùng củ hanh trắng nấu trong vong 40 phút
- 2
Cà chua và thơm lấy 1/2 ra băm nhuyễn còn lại cắt múi cam.
- 3
Ốc lấy 1/2 ra băm nhuyễn trộn vs 1/2 nấm mèo băm nhuyễn và 1 trứng gà. Cho hạt nêm, tiêu, bột ngọt và đường vào ướp khoang 25 phút
- 4
Phần ốc còn lại xào sơ với 1/2 sã đập sơ và tỏi, sau đó để qua 1 bên. Cho cà chua và thơm băm Nhuyễn xào cùng với tổ cho thơm
- 5
Chiên đậu hủ cho dòn
- 6
Cho cà và thơm đã xào vào nồi nước lèo. Nêm hạt nêm nước mắm đường và bột ngọt cho vừa ăn
- 7
Khi đã sôi cho ốc đã xào vào và nấm đông cô cùng nấm mèo
- 8
Cho thêm củ hành tím, đậu hủ và thịt ốc cùng thịt băm vò viên vào.
- 9
Khi sôi có thể dùng cùng bún
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún ốc đậu Bún ốc đậu
Gia đình mình ai cũng thích bún ốc. Trưa hè mà ăn bún ốc thì ngon tuyệt vời
-
-
-
Bún Ốc Ngày Mưa Bún Ốc Ngày Mưa
Sài Gòn nay mưa từ sáng tới tối, ản hưởng của bão miền Trung. Trời lạnh, nấu nồi bún ốc ăn cho ấm lòng vậy
-
Ốc bươu nhồi thịt hấp sả Ốc bươu nhồi thịt hấp sả
Ốc bươu chứa rất nhiều chất sắt, nên mình hay làm món này cho bé ăn. Món này nhanh mà ngon lắm, chúc các bạn thành công nhé!
-
-
-
-
Bún Ốc Dấm Bỗng Bún Ốc Dấm Bỗng
Bất kỳ ai khi đến du lịch Hà Nội thì nhất định phải thử qua món bún ốc lâu năm, với cách nấu truyền thống đã tạo nên hương vị khó quên cho du khách nước ngoài cũng như những người con xa quê. Nước dùng nấu từ nước luộc ốc và dấm bỗng, chua thanh thơm mùi ốc, món ăn nhẹ bụng mà gây biết bao thuơng nhớ. #bepvang #teamtrees
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận