Rau rửa sạch để ráo, trộn 2 thứ đều lại với nhau

Thịt bò ướp gia vị bột nêm, đường

Lấy chén cho 2 muỗng canh dấm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước sôi để nguội hoà tan cho có độ chua ngọt. Nếu có một ít dầu mè cho vào sẽ ngon hơn

Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng dầu ăn, tỏi băm nhuyễn cho vào phi cho thơm (có thể thay bằng hành tím hoặc hành tây), đổ thịt bò vào xào vừa chín tới thì tắt bếp

Để rau ra đĩa trang trí theo sở thích cho đẹp mắt. Sau đó múc thịt bò để lên mặt rau. Khi nào ăn thì tưới hỗn hợp nước dấm ở phần 3 vào rồi thưởng thức. Lưu ý không nên tưới quá sớm sẽ bị mềm không ngon