Đậu đỏ đem ngâm qua đêm, ít nhất 6-8 giờ (ngâm để hạt đậu mềm, khi nấu nhanh nở tiết kiệm thời gian và để loại bo các axit trong đậu). Đậu mềm vớt lên để ráo

Bắt lên bếp 1 nồi nước khi sôi để đậu đỏ vào nấu đến hạt đậu nở bông mềm. Tắt bếp bỏ phần nước luộc đậu đi, bắt lên bếp 1 nồi nước mới lượng nước thích hợp vs lượng đậu, đun sôi để đậu vào. Pha 1 muỗng cafe bột năng với 1 ít nước khấy tan đều chế hỗn hợp bột năng vào nồi chè khấy đều. Thêm đường phèn vào. Đun đến độ sệt ưng ý tắt bếp chế 1 giot vanila vào. (không có bỏ qua vì chè ăn vs cốt dừa cũng thơm lắm r nha), mìh nấu nhạt các m nấu cho bé lớn thì thêm đường theo khẩu vị bé nhé

Pha 1 muỗng cafe bột năng còn lại vs cốt dừa, khấy tan bột cho lên bếp đun sôi đến độ sệt thích hợp

Khi ăn chè thì chế cốt dừa lên, mìh nấu nhạt cho bé, các m có bé lớn thì phần cốt dừa thêm 1 tí xíu muối và 1 ít đường nữa thì chè sẽ rất ngon nha

Thành phẩm chè đậu đỏ nở bung có vị bùi bùi ngọt của đậu béo của cót dừa, sánh mịn bảo quản phần chè trong ngăn mát 2 ngày. Phần cốt dừa dùng hết trong ngày