Thịt chân giò heo rút xương, lấy phần thịt rửa sạch, cắt miếng (3x4). Sau đó ướp với gia vị để 30 phút cho thấm. Thơm cắt miếng

Làm nóng nồi cho 2 muỗng dầu ăn vào phi với 1 củ hành tím giã nhỏ, rồi cho thịt và thơm(dứa) vào xào cho xăn thịt. Rồi cho nước sôi vào nấu(thỉnh thoảng vớt bọt nếu có) đến khi thịt chín mềm thì cho ớt vào nấu thêm 5 phút là được(vì nhà mình có cháu nhỏ nên cho ớt vào sau để cho thơm thôi, nếu muốn cay thì nấu lâu hơn và nhiều ớt hơn theo khẩu vị nhà bạn nhé! Vì mình nấu bằng nồi áp suất nên lượng nước trong nồi không cạn đi mấy sau khi thịt chín mềm so với nồi bình thường😍)

Sau cùng bạn có thể nêm nếm lại theo khẩu vị nhà mình sao cho vị ngọt chua dịu của thơm mà thịt không quá mặn là được nhé😍💁🏻‍♀️