Lấy cảm hứng từ món súp kem chua của Nga, mình đã làm món này. Súp rất hợp vị thì là, béo nhẹ rất ngon. Chấm bánh mì giòn nữa là bữa sáng giàu năng lượng. Mình có thể làm sốt mì ý bằng súp này cũng được, khi đó nấu loãng hơn bạn nhé!

#bepvangTèn ten! Sau bao nỗ lực vượt mệt của mình thì món thứ nhất từ khoai cũng đã hoàn thành đó nha! Chu choa chỉ là "Bánh khoai tây pho mai chiên" thôi mà sao thơm lừng đến nức mũi luôn à! Mặt bánh giòn nhẹ, bên trong bùi béo hấp dẫn đến nỗi khiến anh Hai phải thốt lên rằng: "Đây là món khoai tây ngon nhất mẹ từng làm đó mẹ!", làm mẹ vui! 😄

Món súp rau củ nhiều dinh dưỡng dành cho các bạn nhỏ và cả các bé mới tập ăn dặm.#cookwithkana

Nhà vẫn còn nhiều kem quá nên hôm nay mình làm 1 nồi súp bí đỏ thật to. Bạn có thể nấu với nhiều loại rau củ khác tủy ý. Riêng mình chọn nấu bí đỏ với cà rốt và khoai lang để cho ra màu cam đẹp. Đồng thời cũng rất nhiều vitamin A nữa ❤️

Có thể thay khoai tây bằng khoai lang, khoai môn, chuối xanh đều ổn nha cả nhà.

Món này các bạn có thế biến tấu bằng cách thay nhiều loại rau củ khác nhau như ớt chuông, rau chân vịt, măng tây ....

Món súp này người bạn Mã lay thường đem vô trường cho m. Lúc đầu ăn súp thấy kỳ kỳ do nhìn thấy súp gì nước đục ngầu mà thành phần thì loạn xì lầu. Nhưng khi uống nước của nó thì tan chảy luôn. Súp vị ngọt thanh của cà chua. Cà chua làm súp có vị thanh chứ không chua nhé. Nguyên liệu chính của súp là sườn heo hoặc gà hầm với carrot, cà chua, khoai tây, củ hành trắng, và muối. Tất cả bỏ vô nồi hầm 1h là xong món súp. Nếu thích cứ cho thêm rau củ vô như m cho celery, tỏi nguyên tép,... khoai tây sẽ làm súp đặt sánh lại, nhưng do kc khoai tây nên dùng khoai lang trong công thức của m nhé. Khi nghe tên súp là ABC m tưởng là vì nấu dễ nên đặt tên ABC hahaha. Nhưng cô bạn m giải thích là: vì canh này có hàm lượng dinh dưỡng vitamin A, B và C nên tên súp được gọi là ABC. Canh rất tốt cho sức khoẻ và cũng không tốn tgian chuẩn bị cũng như mất công đứng canh khi nấu nên các bạn sinh viên gần đến ngày thi bận rộn thì cứ bắt 1 nồi lên bếp rồi sau khi học bài xong là có súp để dùng nhé. Ăn bao no.

Súp mịn (velouté) là một trong các trường phái súp Pháp, là dạng súp được xay mịn mượt mà, còn có loại súp xay dối (mouliné), súp rau củ kết hợp sợi mì nui gạo (minestrone), súp loãng với rau củ và nước dùng trong (potage), súp lạnh từ rau củ tươi sống (gazpacho), súp nấu với nền sữa, sốt trắng hoặc kem tươi (crème) có độ béo đặc nhất định, súp cô đặc (consommé) như là một loại nước dùng đậm đặc từ thịt cá đã được loại chất béo, súp xay của các loại hải sản rau củ, rượu vang và thảo mộc (bisque), còn có dạng bà con súp như brouet, garbure, tatata…Vài định nghĩa để hình dung cái thế giới súp mênh mông này, các cách kết hợp nguyên liệu là vô tận.

Khoai tây chứa nhiều tinh bột, nhiều carbonhydrat nên khi cho bé ăn dặm bằng khoai tây mẹ nhớ cho ăn vừa phải hoặc ăn kết hợp các loại thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng cho bé.

Súp miso ăn ấm bụng, lại tốt cho sức khỏe. Quan trọng là, nhà có rau củ gì thì cho vào nấu, chứ không cần cầu kỳ.Thông thường, miso bạn thấy ngoài hàng sẽ có rong biển, tàu hủ, hành boa rô, tí cà rốt. Bạn có thể biến tấu với các rau củ khác, như củ cải, nấm, củ sen, bắp cải, thậm chí là khoai tây nữa.#bepvang #miso #sup

Hôm chủ nhật vừa rồi con trai đi thiện nguyện ở một Nhà dòng cưu mang trẻ mồ côi trên Lâm đồng, khi về được các Sơ tặng cho vài ký khoai tây. Khoai do các Sơ và các bé trồng và chăm bón, đúng khoai bở ngon khó tìm ở đất Sài thành ngày nay... Thấy khoai mà mẹ vui như Tết, mẹ liền đem vài củ khoai đi nướng bơ tỏi, mùi khoai tây nướng thoang thoảng vị thơm của bơ, ngò tây và tỏi, đậm đà với chút muối, quả là một trải nghiệm tuyệt vời ...#ansach

Món này dành cho bạn nào ăn eatclean phải ăn ức gà thường xuyên. Nhưng lại quá ngán với ức gà nướng rồi thì mình làm như vậy. Khoai tây thay thế tinh bột nên các bạn ăn không cũng được. Ăn với cơm thì các bạn nhớ thêm tương ớt tương cà vào nha.