Bánh mì bơ mềm
Những miếng bánh vừa mềm lại thơm bơ được làm từ chính căn bếp của gia đình, còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng những người thân yêu thưởng thức thành quả do chính mình làm ra nữa ạ #bepvang
Bánh mì bơ mềm
Những miếng bánh vừa mềm lại thơm bơ được làm từ chính căn bếp của gia đình, còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng những người thân yêu thưởng thức thành quả do chính mình làm ra nữa ạ #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hòa tan men vào nước để 5', cho trứng vào khuấy đều
- 2
Cho bột, sữa, muối, đường vào âu trộn đều
- 3
Cho hh men nước vào trộn đều và nhồi thành 1 khối dẻo mịn không dính tay
- 4
Thêm bơ và nhồi quyện lại, hh bột ko dính tay, mềm dẻo, có thể kéo màng được, đậy kín ủ đến khi bột nở gấp đôi
- 5
Lấy bột ra nhồi sơ lại 2-3', cắt ra thành các phần bằng nhau, túm vê lại thành khối nhỏ đậy kín ủ 10'
- 6
Lấy từng phần bột ra cán và cho nhân phomai vào, túm lại và cho vào khuôn lót giấy nến, đậy kín ủ đến khi nở khoảng 80%, khoảng 20-30' tùy khối bột
- 7
Quét mặt bánh bằng 1/2 chỗ trứng còn lại, rắc hạt trang trí và nướng 30' nhiệt 175, bánh chín lấy ra để lên rack cho nguội
- 8
Bánh xốp mềm, thơm bơ và nhân phô mai ngon tuyệt
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)