Trộn đều bột mì, bột bắp, men nở, đường. Tiếp theo các mẹ trộn thêm sữa và cuối cùng là dầu ăn

Nhồi bột đến khi mịn(nhồi càng kĩ bánh càng ngon ạ, em nhồi 15 phút) Gom gọn khối bột, cho vào bát, đậy khăn ướt lên miệng bát để bột nghỉ 10 phút.

Cho 1 ít bột ra mặt phẳng, cán mỏng khối bột ra rồi cuộn khối bột lại thành hình trụ.
- Dùng dao cắt thành từng phần bằng nhau, tạo hình bánh theo ý muốn rồi cho bánh lên giấy nến chống dính.

Đổ nước nóng khoảng 80 độ vào nồi, đặt xửng hấp lên ủ bánh trong 25 phút.
- Sau 25 phút các mẹ đem bánh đi hấp nhé.
- Hấp 3 phút với lửa thật to và 15 phút với lửa vừa.